5 Macam Kukis Sagu untuk Penuhi Stoples Kue Lebaran
Siapa bilang kalau kukis cuma bisa dibentuk menggunakan tepung terigu? Beberapa olahan populer ternyata punya rahasia tersendiri, yakni dengan menghadirkan tepung sagu untuk menghasilkan kue kering yang rapuh dan lumer saat dimakan.
Berhubung sebentar lagi kita akan memasuki Idul Fitri, berikut lima rekomendasi kue dari tepung sagu yang bisa kamu bikin. Macam-macam rasa dan bentuknya sukses bikin semua kalangan terpikat, apalagi kalau kamu senang dengan kukis renyah.
1. Sagu susu
Kue kering yang pertama menjadi salah satu kudapan klasik yang masih dipertahankan sampai saat ini. Sebab sagu susu punya kombinasi rasa pekat sekaligus sensasi renyah yang gampang menghilang saat dikunyah.
Sesuai namanya, hidangan ini mengandung tepung sagu dan susu bubuk. Kemudian lengkapi memakai gula halus, margarin, kuning telur, dan sejumput garam. Olahan bisa dimasukkan ke dalam plastik segitiga agar lebih mudah dibentuk.