5 Makanan Ini Memiliki Kalsium Tinggi, Tak Kalah dengan Susu!

20 Mar 2023, 07:07 WIB

Ilustrasi dessert sehat (pixabay.com/RitaE)

Kalsium merupakan salah satu unsur yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Baik anak-anak hingga lansia, kebutuhan kalsium harus tercukupi tiap harinya. Jika kebutuhan kalsium tidak tercukupi, tentu akan berdampak buruk bagi tubuh. Misalnya, tubuh akan mengalami berbagai penyakit seperti gangguan pada tulang dan gigi, nyeri otot, bahkan kelelahan kronis.

Setiap harinya, anak-anak mulai usia 5 tahun hingga orang dewasa dianjurkan untuk mengonsumsi kalsium dengan dosis minimal 1.000 mg. Bahkan, untuk lansia konsumsi kalsium bisa ditingkatkan menjadi 1.300 mg per hari.

Untuk mencukupi kebutuhan kalsium ini biasanya banyak orang memilih untuk banyak minum susu. Padahal, kebutuhan kalsium tidak hanya berasal dari susu saja. Berikut lima makanan yang memiliki kandungan kalsium tinggi, bahkan kamu bisa menemukannya secara mudah di toko makanan ataupun pasar.

1.Yogurt plain

Ilustrasi yogurt (pixabay.com/Einladung_zum_Essen)

Yogurt alami (plain) bisa menjadi opsi lain apabila kamu memiliki alergi terhadap protein susu sapi. Meski terbuat dari susu, dalam pembuatan yogurt ada tahap fermentasi. Selain itu, yogurt mengandung bakteri baik yang lebih kecil sehingga mudah diserap oleh tubuh. Dari cara pengolahan dan kandungan yogurt inilah bisa menekan terjadinya reaksi alergi dibandingkan minum susu secara langsung.

Tidak hanya itu, yogurt juga mengandung mikroorganisme yang berfungsi untuk meningkatkandan memperbaiki sistem pencernaan. Mikroorganisme tersebut juga membantu dalam menyerap kalsium dalam tubuh. Kamu dapat mencoba mengonsumsi yogurt dengan porsi harian yang sama seperti susu.

2.Keju

Ilustrasi keju (pixabay.com/HNBS)

Sebagai produk olahan susu, kalsium yang dimiliki oleh keju dua kali lipat dari susu murni. Selain itu, keju juga memiliki kandungan protein yang tinggi. Keju biasanya digunakan sebagai bahan campuran pada roti atau olahan makanan lainnya. Sebagai referensi, kamu dapat membuat olahan makaroni atau pasta dengan saus keju.

Kamu juga bisa menyampurkan parutan keju pada salad buah. Meski memiliki banyak manfaat, tapi tidak disarankan untuk mengonsumsi keju secara berlebihan. Hal ini karena kandungan kalori pada keju tergolong tinggi sehingga dapat memengaruhi berat badan seseorang.

3.Biji-bijian

Ilustrasi biji-bijian (pixabay.com/ulleo)

Biji-bijian memiliki kandungan kalsium cukup tinggi. Terlebih biji wijen hitam yang memilliki kandungan kalsium delapan kali lipat dari susu. Tidak hanya itu, biji-bijian lain seperti selasih, biji wijen putih, biji lanen pun memiliki banyak kandungan kalsium yang bermanfaat bagi tubuh.

Kamu dapat mengonsumsinya dengan mencampurnya ke dalam makanan atau minuman. Biasanya, biji-bijian ini disajikan bersama oats atau jus buah. Kamu juga bisa berkreasi dengan membuat olahan makanan atau minuman lain agar lebih menarik dan tidak membosankan.

4.Sarden

ilustrasi sarden (pixabay.com/monicore)

Makanan ini tentu banyak ditemukan di supermarket sekitar rumah. Selain harganya yang murah makanan ini juga bisa diolah secara mudah. Untuk memperoleh kalsium yang lebih besar, kamu dapat mengkreasikan olahan sarden dengan mencampurnya dengan sayur-mayur.

Sarden memiliki kandungan protein dan kalsium yang tinggi. Makanan ini juga sangat cocok untuk kamu yang sedang berdiet, pasalnya sarden juga memiliki kandungan lemak baik bagi tubuh.

5.Kacang-kacangan

Ilustrasi kacang-kacangan (pixabay.com/ExplorerBob)

Jika kamu hobi ngemil, maka gantilah cemilanmu dengan makanan jenis kacang-kacangan. Banyak produk kacang yang bisa kamu konsumsi setiap hati seperti almond, kacang hitam, kacang hijau, dan kacang merah. Kacang memiliki banyak nutrisi seperti vitamin, protein, dan kalsium yang baik untuk tubuh.

Nutrisi yang terdapat dalam kacang-kacangan ini tentu akan membantumu untuk mencegah dan melawan berbagai penyakit. Maka, jangan ragu untuk mengganti cemilanmu dengan makanan sehat. Jika kamu mengonsumsi kacang-kacangan setiap hari, bisa dipastikan jika kebutuhan kalsiummu akan tercukupi.

Itulah beberapa makanan tinggi kalsium yang bisa dijadikan opsi pengganti susu. Selain mengonsumsi makanan sehat, kamu juga diharapkan mampu menyeimbangkannya dengan berolahraga secara teratur. Kamu bisa menerapkannya agar kualitas hidupmu makin baik lagi.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.