Belum lengkap rasanya, kalau kita berlibur ke suatu tempat tanpa berwisata kuliner. Seperti daerah lain, Jepara juga menyimpan banyak sekali kuliner khas yang lezat, lho.
Berikut makanan khas Jepara yang bisa kamu coba. Jangan sampai nggak nyobain makanan ini ya kalau main ke Jepara.
Horok-horok ini terbuat dari tepung aren. Rasanya cenderung sedikit asin. Jadi, fungsinya sebagai pengganti nasi atau sumber karbohidrat. Biasanya dimakan bersama pecel, sate, atau makanan yang berbumbu. Paling sedap kalau makannya di daun jati, guys.
Tapi, horok-horok ini sudah mulai agak jarang ditemukan.
Jajanan yang satu ini pas banget buat ngemil sore-sore. Apalagi kalau makannya pas masih hangat.
Rondo royal merupakan gorengan yang terbuat dari tape singkong dan tepung beras. Biasanya bagian tengahnya diisi gula merah. Nah, cocok nih kalau makannya sambil ditemani kopi atau teh.
Bongko mento ini asalnya adalah hidangan Keraton Jepara (Kerajaan Kalinyamat). Dibuat dengan cara dibungkus daun pisang (bentuknya mirip pepes). Bagian luarnya berupa dadar dengan isian berupa campuran ayam suwir, jamir kuping, dan soun yang ditumis. Rasanya gurih dan paling enak dimakan selagi hangat.
Sayur betik ini isinya sayur pepaya muda dan tetelan daging sapi. Ditambah bumbu-bumbu seperti daun jeruk, daun salam, bawang, dan santan yang membuat kuahnya terasa sangat segar.
Makan sayur betik lengkap dengan nasi hangat pas banget emang untuk mengisi energi.
Banyak daerah yang juga punya makanan khas berupa lontong kuah. Nah, perbedaan utama lontong krubyuk ini dengan lontong lainnya adalah kuahnya. Lontong disiram dengan kuah bakso, lalu dilengkapi dengan suwiran ayam, taoge setengah matang, irisan daun seledri, plus kecap dan bawang goreng.
Gimana, kebayang kan sedapnya? Pas banget dimakan selagi panas untuk makan siang.
Nah, itu dia 5 makanan khas yang wajib banget kamu coba saat berkunjung ke Jepara. Lidah senang, perut kenyang deh. Selamat mencoba!