6 Makanan Khas Medan yang Bercita Rasa Gurih, Dijamin Bikin Ketagihan!
Ada banyak hal yang bisa kamu lakukan saat berada di Medan. Salah satunya berwisata kuliner dengan mencicipi beberapa sajian makanan khas Medan di bawah ini yang nikmat banget! Ada apa saja ya?
1. Mie Gomak
Mie gomak bisa dibilang spagetinya orang Medan. Ya, mie gomak jadi sajian makanan khas Medan yang wajib kamu cicipi. Sebab mie gomak punya cita rasa terbilang cukup istimewa karena dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas Medan yang sedap.
2. Mie Balap Medan
Dinamakan mie balap karena berawal dari penjual yang menyajikan mie untuk pelanggannya secara cepat, jadi pelanggan tak perlu lama untuk menunggu menikmati sajian mie. Sejak itu sajian ini dinamakan mie balap.
Mie balap sendiri merupakan sajian mie dengan kombinasi bumbu rempah dan disajikan bersama kuah yang makin nikmat disantap bersama pelengkap sambal. Mie balap biasa disantap masyarakat Medan untuk sarapan.
3. Bihun Bebek
Saat berada di Medan, kamu bisa mencoba salah satu kuliner berbahan dasar bihun yang dipadukan dengan daging bebek. Makanan khas Medan ini menyajikan bihun yang diberi kuah dari kaldu daging bebek serta suwiran daging bebek, sambal, dan taburan daun bawang kucai dengan perpaduan sensasi gurih nikmat.
4. Soto Udang
Soto adalah sajian kuliner yang mudah ditemui, salah satunya di Medan.
Di Medan ada soto udang, yang unik dari sajian ini ialah menggunakan daging ayam bakar yang sebelumnya sudah direbus. Dengan perpaduan cita rasa gurih dari daging ayam, santan, dan udang dijamin bikin nagih di lidah.
5. Sayur Tauco
Sayur gurih tauco adalah sajian berkuah santan dengan cita rasa gurih dan nikmat karena ada tambahan bumbu tauco di dalamnya. Selain nikmat, tambahan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih mampu menggugah selera.
Sayur gurih tauco biasa disantap oleh masyarakat Medan saat perayaan lebaran sebagai menu pendamping ketupat. Sensasi gurih kuahnya dijamin bikin hangat dan mengenyangkan.
6. Kari
Gak hanya Thailand, Medan juga punya sajian kari yang gak kalah nikmat dengan beragam variasi seperti kari ayam, kari sapi, dan kari bihun yang makin menggugah selera dengan tambahan lauk pelengkap kerupuk, emping, dan sate. Siap mencicipi kuliner kari khas Medan ini?
Itulah 6 makanan khas Medan yang punya cita rasa gurih, tentunya sangat menggoyang lidah. Nah, kira-kira kamu ingin mencicipi yang mana nih?
