Bagaimana Cara Menyimpan Chasen Matcha?
Jika kamu termasuk penggemar matcha sejati, pasti sudah gak asing lagi dengan chasen alias alat pengaduk matcha yang terbuat dari bambu. Fungsinya penting banget dalam proses membuat matcha, yakni dapat mencampur bubuk matcha dengan air panas hingga menghasilkan busa halus sekaligus tekstur yang creamy.
Namun, sayangnya, banyak orang belum tahu cara menyimpan chasen dengan benar. Padahal, perawatan yang salah bisa bikin chasen berjamur, bahkan cepat rusak, lho.
Nah, supaya alat favoritmu ini tetap awet dan performanya maksimal, simak tips menyimpan chasen matcha yang benar berikut ini!
1. Jangan disimpan dalam kondisi lembap terlalu lama
Setelah digunakan, pastikan chasen tidak dibiarkan dalam kondisi basah atau lembap di tempat tertutup. Hal tersebut dapat memicu pertumbuhan jamur pada bambunya.
Sebaiknya, keringkan chasen terlebih dahulu dengan tisu setelah dicuci. Setelah itu, angin-anginkan di tempat terbuka hingga benar-benar kering.