Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
shop.westlandpeppers.com

Caroline reaper merupakan salah satu jenis cabai yang namanya cukup populer. Bagaimana tidak? Cabai ini mendapat julukan cabai terpedas karena dinobatkan oleh Gueness World Record pada tahun 2013. Bentuk cabai ini sedikit berisi dengan kulit yang keriput dan bagian ekor mirip bulan sabit.

Meski pedas, namun ternyata ada pula beberapa olahan berbahan cabai yang satu ini. Berikut beberapa contoh olahannya.

1. Grill shrimp with carolina reaper pepper

Youtube/Armadillo Pepper BBQ

Udang panggang memang menjadi menu yang sangat menggugah selera dengan cita rasanya yang lezat. Namun, tentunya tak bisa terbayangkan bagaimana bila udang panggang yang renyah dipadukan dengan saus dari cabai caroline reaper. Sudah tak bisa dijabarkan bagaimana rasa pedasnya. 

2. Caroline reaper, mango, lime sauce

Editorial Team

Tonton lebih seru di