Caroline reaper merupakan salah satu jenis cabai yang namanya cukup populer. Bagaimana tidak? Cabai ini mendapat julukan cabai terpedas karena dinobatkan oleh Gueness World Record pada tahun 2013. Bentuk cabai ini sedikit berisi dengan kulit yang keriput dan bagian ekor mirip bulan sabit.
Meski pedas, namun ternyata ada pula beberapa olahan berbahan cabai yang satu ini. Berikut beberapa contoh olahannya.
Udang panggang memang menjadi menu yang sangat menggugah selera dengan cita rasanya yang lezat. Namun, tentunya tak bisa terbayangkan bagaimana bila udang panggang yang renyah dipadukan dengan saus dari cabai caroline reaper. Sudah tak bisa dijabarkan bagaimana rasa pedasnya.
Bila kamu lebih tertarik untuk mencoba cabai pedas ini dalam bentuk saus, maka pilihan saus ini dapat kamu cicipi. Namun, tak perlu khawatir sebab cabai carolina reaper yang digunakan telah dicampur dengan mangga dan jeruk nipis. Rasanya bisa jadi terasa lebih segar dan pedas.
Olahan ayam memang sangat lezat bila dipadukan dengan saus pedas. Tak terkecuali dengan menu ayam yang satu ini. Bagian yang digunakan adalah sayap ayam yang telah dibersihkan dari tulangnya. Olahan sayap ayam ini akan dipadukan dengan saus pedas khas carolina reaper. Bikin penasaran!
Olahan burger tentunya bukanlah makanan yang asing lagi, bukan? Menu burger yang satu ini berbeda karena memiliki rasa yang sangat pedas. Terdapat tambahan saus carolina reaper di dalamnya yang membuat menu ini seakan terasa membakar lidah.
Mungkin terdengar sedikit gila, namun menu cabai carolina reaper kering ini banyak dikonsumsi sebagai camilan. Tak hanya itu saja, kamu juga dapat menggunakan bahan ini sebagai bahan untuk campuran masakanmu. Cita rasanya tentu saja tetap pedas.
Nah, beberapa menu berbahan cabai carolina reaper di atas tak boleh kamu cicipi secara sembarangan. Rasa pedas yang luar biasa dapat menyebabkan efek samping yang berbahaya bagi tubuh dan hanya orang-orang tertentu saja yang bisa mrngonsumsinya. Pedasnya terlihat nyata, ya!