Cream soup crabstick adalah pilihan makanan hangat dan kental untuk waktu bersantai.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain wortel, jagung, daging ayam, crabstick, jamur kancing, bawang putih, bawang bombay, margarin, tepung terigu, susu cair, air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan oregano.
Tips membuat cream soup crabstick antara lain menambahkan lebih banyak sayur untuk isian yang lebih ramai dan memilih sayuran segar untuk rasa manis alami secara maksimal.
Menyantap makanan kental dan hangat memang pas untuk menemani di waktu bersantai. Untuk itu, kamu bisa membuat cream soup simpel dengan isian melimpah supaya dapat dinikmati dalam keadaan perut lapar atau tubuh kedinginan.
Untuk meramaikan isian cream soup supaya beragam, kamu bisa tambahkan crabstick atau daging kepiting imitasi sebagai isian lembut. Yuk, simak resepnya berikut ini.
1 buah wortel
1 buah jagung
100 gram daging ayam
8 buah crabstick
5 buah jamur kancing
3 siung bawang putih
1,4 buah bawang bombay
2 sdm margarin
3 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
500 ml susu cair
300-400 ml air
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Sejumput oregano, opsional
Kupas kulit wortel, potong dadu. Pipil jagung dari bonggolnya, juga iris jamur tiram, sisihkan.
Bersihkan daging ayam, potong kecil-kecil. Begitu juga dengan crabstick, lepas plastik pembungkusnya, lalu potong jadi dua bagian.
Iris bawang putih dan bawang bombay yang sudah dikupas, sisihkan.
Lelehkan margarin di wajan panas, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
Berikutnya tambahkan potongan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan crabstick, jamur, jagung, dan wortel. Masak sampai teksturnya jadi empuk.
Masukkan susu cair dan air ke dalam wajan, disusul larutan air dan tepung.
Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. Lakukan koreksi rasa.
Bila sudah mengental, matikan api. Tambahkan oregano secukupnya.
Kalau ingin isian lebih ramai, kamu bisa masukkan lebih banyak sayur. Seperti kacang polong dan kentang.
Pilih sayuran segar untuk memperoleh rasa manis alami secara maksimal.
Kekentalan cream soup bisa diatur sesuai selera. Kalau mau lebih encer bisa perbanyak bahan cair seperti air dan susu.
Nikmati cream soup dengan roti panggang supaya rasanya makin enak dan kaya tekstur.
Bila ingin mendapatkan makanan simpel dan menghangatkan, cream soup crabstick ini jadi pilihan cepat. Rasanya bikin kangen dan sukses membuat tubuh jadi hangat. Gimana, tertarik mencobanya?