10 Fakta Kue Yangko, Camilan Kenyal Khas Yogyakarta yang Mirip Mochi
Tak hanya bakpia yang jadi oleh-oleh khas dari kota gudeg Yogyakarta. Ada pula yangko yang merupakan makanan kenyal dengan warna warni cerah.
Berasal dari Kotagede, yangko sudah ada sejak lama dan hingga kini eksis dijadikan oleh oleh wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.
Mirip dengan kue mochi, berikut beberapa fakta unik yangko camilan kenyal dari Yogyakarta yang wajib untuk kamu coba.
1. Dikenal sebagai oleh-oleh khas Yogyakarta, yangko memiliki ciri khas warnanya yang cerah
2. Sering disebut sebagai kue mochinya orang Yogyakarta, yangko memiliki bentuk kotak
3. Seperti mochi, tekstur yangko kenyal karena dibuat dari tepung ketan dan isian kacang tumbuk yang gurih
4. Berbeda dengan mochi, cara pembuatan yangko adalah dengan menumpuk adonan lalu memotongnya
5. Meski tanpa bahan pengawet, yangko mampu bertahan cukup lama
6. Dulu hanya ada isian kacang, kini yangko dikreasikan dengan berbagai rasa kekinian seperti cokelat, ovomaltine, matcha dan lainnya
7. Nama yangko berasal dari gabungan kata tiyang yang artinya orang dan Kotagede yang merupakan asal jajanan kenyal ini
8. Sudah ada sejak lama, yangko dulunya adalah makanan favorit Sultan Agung
9. Tak hanya populer di Yogyakarta, yangko juga banyak digemari masyarakat Jawa Tengah
10. Mudah ditemukan, yangko banyak dijual di pusat oleh-oleh dan pasar tradisional Yogyakarta
Kenyal dan manis, kue yangko nikmat disantap dengan teh hangat. Kamu sudah pernah mencobanya belum?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
