10 Tips Masak Bawang Bombay agar Tak Gosong dan Layu, Mudah Banget!
ilustrasi masak bawang bombay (pixabay.com/MYCCF)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu jenis bawang lagi yang juga kerap digunakan dalam masakan, yakni bawang bombay. Biasanya, bawang ini dimasak dengan cara ditumis. Sayangnya, bawang bombay mudah sekali gosong dan layu saat dimasak. Tentu saja hal ini mengakibatkan tampilan masakan jadi kurang menarik dan cita rasanya juga kurang sedap.
Namun, kini kamu tak perlu khawatir lagi. Simak sepuluh tips yang bisa diterapkan saat memasak bawang bombay agar tak mengalami perubahan warna!
1. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan memilih bawang bombay yang segar dan teksturnya padat
ilustrasi bawang bombay (pixabay.com/Veganamente)2. Potong bawang dengan teknik yang benar untuk memastikan potongan seragam sehingga tampilannya tampak cantik pada masakan
ilustrasi bawang bombay (pixabay.com/Couleur)3. Gunakan nyala api sedang saat memasak bawang bombay agar tidak gosong dan bisa matang secara merata
ilustrasi bawang bombay (unsplash.com/amirmasoud)4. Jangan terlalu banyak menggunakan minyak untuk menghindari tekstur bawang yang berminyak
ilustrasi bawang bombay (unsplash.com/Obed Hernández)5. Jangan tinggalkan bawang bombay tanpa pengawasan saat memasaknya untuk menghindari gosong
ilustrasi bawang bombay (unsplash.com/Tom Hermans)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Bawang Bombay yang Rasanya Endul Maksimal
6. Gunakan wajan anti lengket untuk mempermudah proses memasak dan mencegah bawang menempel atau lengket pada wajan
ilustrasi bawang bombay (unsplash.com/Önder Örtel)7. Bila perlu, tambahkan sedikit gula saat memasak bawang bombay untuk membantu proses karamelisasi tanpa risiko gosong
ilustrasi bawang bombay (unsplash.com/Earl Wilcox)8. Jangan terlalu sering mengaduk bawang bombay saat memasak agar bisa matang dengan baik
ilustrasi bawang bombay (unsplash.com/Lars Blankers)9. Saat memasak bawang bombay, tak ada salahnya sesekali menutup wajan untuk membantu bawang matang secara merata
ilustrasi bawang bombay (unsplash.com/mayu ken)10. Simpan bawang bombay yang tersisa di tempat kering dan sejuk agar tetap segar dan tidak layu
ilustrasi bawang bombay (pixabay.com/Erbs55)Dengan mengikuti tips-tips di atas, maka kamu bisa memasak bawang bombay dengan sempurna tanpa khawatir akan gosong atau layu. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Tips Memilih Bawang Bombay Segar, Jangan yang Bertunas
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
