3 Tips Memilih Kayu Manis Batangan Tahan Lama dan Aman Dikonsumsi
ilustrasi kayu manis (pixabay.com/Daria-Yakovleva)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memiliki aroma yang khas membuat kayu manis mudah dikenali. Salah satu bumbu rempah-rempah ini selain bisa digunakan sebagai bahan campuran minuman, ternyata juga bisa menambah aroma pada kue. Untuk mendapatkan kayu manis, juga tak sulit karena banyak tersedia di pasaran.
Oleh sebab itu, sangat penting untuk kamu bisa memilih kayu manis berkualitas baik agar bisa memperoleh manfaat terbaiknya. Di bawah ini telah dibagikan tiga tips memilih kayu manis agar bisa tahan lama dan tentunya aman dikonsumsi. Disimak sampai selesai, ya.
1. Pilih yang batangnya Lurus
ilustrasi kayu manis (pixabay.com/stevepb)Tak selamanya kayu manis yang dijual selalu dalam keadaan segar dan berkualitas baik. Biasanya sudah dicampur dengan yang hampir busuk atau sudah disimpan dalam waktu yang lama. Maka dari itu, kamu harus lebih teliti lagi saat hendak membelinya.
Pilihlah kayu manis yang memiliki batang berbentuk lurus, tekstur yang masih cukup keras dan kering agar bisa tahan lebih lama. Hindari memilih kayu manis yang sudah rapuh atau melempem. Lalu perhatikan kondisi pada permukaan batang kayu manis tersebut. Pastikan tidak ada lubang atau noda hitam pada bagian permukaannya, ya.
Baca Juga: Resep Cinnamon Roll Muffins, Kreasi Muffin Unik dengan Rasa Lezat
2. Pilih yang berwarna kuning kemerahan
Editor’s picks
ilustrasi kayu manis (pixabay.com/ulleo)Selain kondisi permukaan batang, warna kayu manis juga harus menjadi perhatian. Kayu manis batangan yang baik memiliki warna kuning kemerahan. Sebab, warna tersebut menandakan bahwa kayu manis batangan memiliki kandungan minyak yang lebih banyak.
Setelah mendapatkan warna kayu manis yang sesuai keinginan, selanjutnya cium aroma kayu manis. Biasanya, kayu manis yang berwarna kuning kemerahan itu aromanya tercium lebih kuat dan semerbak. Kayu manis yang beraroma semerbak seperti inilah sangat cocok digunakan untuk campuran minuman teh. Pasti lebih nikmat, deh.
3. Pilih yang memiliki aroma manis sedikit pedas
ilustrasi kayu manis (pixabay.com/Mareefe)Kayu manis batangan dikatakan baik jika memiliki aroma manis dan sedikit pedas. Selain itu, aromanya juga semerbak. Hal ini sama seperti pembahasan pada poin sebelumnya.
Jika kamu membeli terlalu banyak kayu manis dari yang sebenarnya dibutuhkan, jangan khawatir. Sebab, kamu bisa menyimpannya untuk digunakan di kemudian hari. Masukkan kayu manis ke dalam wadah kering dan kedap udara. Lalu letakkan pada suhu ruang yang gelap dan kering, contohnya di laci dapur. Setelahnya, kayu manis pun akan bertahan lama.
Meski saat ini sudah banyak tersedia kayu manis bubuk yang siap olah, tapi kayu manis batangan tetap menjadi primadona lantaran memiliki aroma yang kuat. Dengan mengikuti tiga tips di atas, maka kamu pun bisa mendapatkan kayu manis batangan berkualitas baik. Semoga bermanfaat, ya!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kayu Manis Bubuk Homemade dengan Mudah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
