Sebagai pencinta sambal, kamu bisa mengeksplorasi berbagai jenis sambal populer di Indonesia, misalnya sambal bajak. Hidangan ini terkenal sebagai salah satu pendamping makanan yang cukup awet karena bahan-bahan akan dimasak terlebih dahulu. Bahkan, jika penyimpanannya tepat, kamu bisa menyimpan sambal bajak sampai satu bulan lamanya.
Bahan utama pembuatan sambal bajak tidak jauh dari pemakaian cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan yang membuatnya semakin khas adalah terasi. Namun, di samping itu, ada banyak bahan tambahan yang digunakan untuk membuat rasa dan aromanya semakin wangi.
Untuk menghadirkan sambal bajak yang sedap dan awet, kamu bisa mengikuti sepuluh step pembuatan sambal bajak pada artikel ini. Rasanya nagih!