Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Tips Membuat Bolu Pisang Putih Telur yang Lembut
Ilustrasi bolu pisang wijen (pixabay.com/Bella RaKo)
Tahu gak sih, ternyata membuat kue itu tidak melulu mengandalkan kuning atau telur utuh. Sebab, beberapa kudapan juga tetap bisa dibuat dengan memakai putih telurnya saja. Rasanya tidak kalah enak dan lembut di mulut.
Salah satu proses pembuatan kue yang bisa mengandalkan putih telur saja adalah bolu pisang. Sensasinya akan tetap legit dan nikmat jika pembuatannya tepat. Makanya, simak langsung dalam sepuluh tips membuat bolu pisang putih telur ini untuk dipraktikkan!
1. Pastikan telur dalam kondisi suhu ruang untuk mempermudah pengocokan. Jika baru dikeluarkan dari kulkas, diamkan dulu beberapa menit
ilustrasi telur segar (freepik.com/azerbaijan_stockers)
2. Gunakan teknik meringue. Yakni dengan mengocok putih telur saja bersama gula dan emulsifier supaya hasilnya jauh lebih stabil
Editorial Team
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorKen Ameera
Follow Us