Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Tips Membuat Pepes Udang yang Harum dan Tidak Amis, Lebih Nikmat!
ilustrasi pepes udang (commons.wikimedia.org.com/Midori)
Intinya sih...
- Kualitas udang segar sangat penting untuk pepes udang yang harum dan lezat. Pilih udang cerah, kenyal, dan tidak berbau menyengat.
- Bumbu pepes harus terdiri dari bahan-bahan segar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan serai. Haluskan bumbu hingga lembut dan tumis sebentar agar aromanya keluar.
- Gunakan daun aromatik seperti daun kemangi, daun salam, dan daun jeruk saat membungkus pepes dalam daun pisang. Proses pengukusan yang tepat akan menentukan kelezatan pepes udang buatanmu.
Kamu suka makan pepes udang tapi sering kesulitan membuatnya di rumah karena bau amis dan bumbunya kurang meresap? Tenang, kamu tak sendiri, kok. Banyak orang yang mengalami hal serupa saat pertama kali mencoba membuat pepes udang sendiri.
Padahal dengan beberapa tips sederhana, kamu bisa menghasilkan pepes udang yang harum, gurih, dan menggugah selera. Rahasia utamanya ada pada bahan, cara membumbui, dan teknik memasak yang tepat. Yuk, simak lima tips membuat pepes udang yang bisa bikin kamu ketagihan masak sendiri di rumah.
Editorial Team
EditorInaf Mei
Follow Us