Pola bintang di bawah kulit mengidentifikasi durian musang king asli
Aroma harum dari tangkai menjamin kematangan durian musang king
Bentuk buah menentukan ruang tumbuh daging durian di dalamnya
Memilih durian musang king berkualitas memang butuh keahlian khusus. Buah legendaris ini terkenal dengan daging tebal dan rasa manisnya. Harga per kilogramnya pun tergolong premium di pasaran.
Kalau kamu ingin uang yang dikeluarkan sebanding dengan kualitas yang didapat, maka harus tahu cara memilih durian musang king. Agar tidak salah pilih, coba ikuti beberapa tips memilih durian musang king yang dagingnya pasti tebal dan manis berikut ini, deh. Pulang dengan perasaan bahagia!
Ketika sudah menemukan durian yang diincar, balikkan buah dan perhatikan bagian bawahnya. Carilah pola berbentuk bintang dengan 5 atau 6 sudut yang jelas. Pola unik ini adalah tanda utama keaslian varietas musang king.
Setelah itu, periksa juga kerapatan dan bentuk duri di sekitarnya. Duri di area pola bintang biasanya lebih pendek dan tumpul. Ciri fisik ini sulit dipalsukan dan menjadi identitas paling andal.
Angkat buah dan dekatkan area tangkai ke hidungmu. Musang king yang matang akan mengeluarkan aroma harum kuat bahkan sebelum dibuka. Aroma khas ini merupakan pertanda kemanisan yang optimal.
Hindari buah yang sama sekali tidak mengeluarkan bau. Itu menandakan buah belum matang sempurna. Sebaliknya, aroma fermentasi yang terlalu tajam menandakan buah sudah lewat matang.
Pilihlah buah dengan bentuk bulat atau agak lonjong. Bentuk ini memberikan ruang lebih luas bagi perkembangan daging buah. Buah yang terlalu lonjong sering kali memiliki ruang daging yang lebih sedikit.
Kemudian, bandingkan bobot buah dengan ukurannya yang serupa. Buah yang padat berisi terasa berat untuk ukurannya. Bobot yang ringan sering kali menandakan daging yang kering atau biji yang besar.
Gunakan pisau durian atau buku jari untuk mengetuk kulit buah. Ketuk di beberapa bagian untuk mendapatkan suara yang merata. Lakukan dengan lembut, tetapi cukup untuk menghasilkan getaran.
Dengarkan suara yang dihasilkan dari ketukan tersebut. Suara "dengung" atau "bluk" yang dalam menandakan ruang berisi daging yang padat. Suara nyaring dan hampa justru mengindikasikan adanya rongga kosong di dalam.
Perhatikan warna duri, terutama di ujungnya. Pilih buah dengan ujung duri yang telah berubah warna menjadi kecokelatan. Warna ini menunjukkan proses pematangan alami yang telah mencapai puncaknya.
Terakhir, periksa kondisi tangkai buah dengan teliti. Pilih tangkai yang masih terlihat segar, tebal, dan tidak keriput. Tangkai yang kering atau mudah patah menandakan buah sudah terlalu lama disimpan.
Gimana, cukup jelas, kan? Langsung praktikkan tips memilih durian musang king ini saat kamu berburu buah berduri tersebut. Dijamin peluang dapat musang king berdaging tebal dan manis akan lebih besar!