Lemon merupakan salah satu buah sitrus yang memiliki ciri khas cita rasanya yang kecut dan segar. Memang biasanya lemon digunakan sebagai bahan pelengkap untuk aneka makanan dan minuman, sebab bisa memberikan cita rasa yang segar saat dikomsumsi nantinya.
Memilih buah lemon memang perlu benar-benar diperhatikan kualitasnya karena akan memengaruhi cita rasa yang diperoleh. Kamu bisa membedakan lemon yang kondisinya segar dengan beberapa tanda yang berikut ini.
Tanda pertama bisa kamu bedakan dengan mudah hanya dari aromanya saja, sehingga memang sangat memanjakan lidah. Bagaimana pun juga biasanya buah lemon yang kualitasnya baik memiliki aroma yang cukup kuat dibandingkan lemon yang masih mentah.
Kamu bisa memprioritaskan lemon yang memang aromanya kuat agar nanti aman saat dikonsumsi. Terpenting jangan sampai justru mengonsumsi lemon yang secara kualitas sudah tak segar dan tak layak dikonsumsi.
Cara selanjutnya untuk membedakan antara lemon yang segar atau pun tidak bisa terlihat dari permukaan kulitnya. Hal ini karena memang lemon yang kondisinya baik akan memiliki permukaan kulit yang cenderung mulus tanpa goresan.
Mungkin kamu perlu berhati-hati apabila lemon yang dipilih ternyata memiliki permukaan yang berlubang atau ada goresan. Justru dikhawatirkan lemon mudah busuk apabila terdapat lubang dan goresan pada permukaannya, sehingga harus berhati-hati.
Kamu bisa mencoba memegang buah lemon secara langsung untuk mengetahui teksturnya. Hal ini karena memang antara buah lemon yang kualitasnya baik dan buruk bisa dibedakan dengan mudah melalui tekstur yang dimilikinya.
Usahakan untuk membeli lemon yang teksturnya masih cukup kencang karena menandakan bahwa lemon tersebut kualitasnya baik. Jika teksturnya sudah layu dan lembek maka bisa menandakan bahwa lemon audah kurang bagus.
Kamu mungkin bisa mengecek kembali bagian permukaan kulit lemon sebelum memutuskan untuk membelinya nanti. Hal ini karena memang buah lemon yang kualitasnya baik akan terbebas dari risiko bercak yang ada, sehingga tetap aman.
Sebetulnya bercak noda pada kulit lemon menjadi penanda bahwa timbulnya jamur di bagian tersebut. Oleh sebab itu, jamur yang tumbuh bisa membuat kualitas lemon menjadi menurun san tak layak dikonsumsi lagi.
Pada buah lemon memang biasanya kamu dapat melihat bagian pangkal buahnya. Pada bagian pangkal buah lemon akan terlihat bagian bekas batangnya untuk melihat apakah memang kualitasnya baik atau justru sebaliknya.
Biasanya jika lemon dalam kualitas baik maka bagian pangkalnya juga akan tampak segar. Lain halnya apabila lemon dalam kualitas buruk karena bagian pangkalnya juga akan cenderung busuk dan menghitam, sehingga baiknya jangan dipilih.
Memilih lemon yang segar bisa diperoleh dengan tanda-tanda yang jelas. Terpenting lemon yang dipilih memang memiliki kualitas yang baik dan layak untuk dikonsumsi. Pastinya memiliki cita rasa yang segar, ya!