5 Tanda Frozen Food Sudah Tak Layak Dikonsumsi, Baiknya Hindari!
ilustrasi es krim beku (unsplash.com/@dev_irl)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Keberadaan lemari pendingin rasanya menjadi salah satu barang elektronik yang tentu dimiliki oleh setiap orang. Tujuannya bukan hanya untuk membuat batu es semata, namun juga untuk menyimpan bahan-bahan makanan agar tetap awet dan nantinya bisa diolah kembali dengan aman.
Sayangnya ternyata tidak semua frozen food dapat memiliki daya tahan yang lama, sebab jika terlalu lama disimpan juga bisa menurun kualitasnya. Namun, kamu dapat menyimak beberapa tanda berikut ini yang menunjukkan bahwa kualitas dari frozen food tersebut sudah tidak layak dikonsumsi.
1. Mengalami perubahan warna
ilustrasi daging (unsplash.com/@victoriakosmo)Perubahan warna rasanya menjadi salah satu tanda yang paling terlihat dari kualitas frozen food yang sudah menurun dan tidak layak dikonsumsi biasanya perubahan warna ini bisa terjadi pada berbagai jenis makanan seperti misalnya pada daging-dagingan atau sayur-sayuran sekalipun.
Biasanya untuk jenis daging-dagingan mengalami perubahan warna yang cukup berbeda, seperti misalnya berwarna keabu-abuan. Sementara, untuk jenis sayur-sayuran yang sudah terlalu lama disimpan lemari pendingin biasanya akan berubah warna menjadi lebih pucat dari semestinya.
2. Muncul kristal es pada kemasan
ilustrasi buah beku (unsplash.com/@designerdev)Beberapa jenis frozen food memang sering kali disimpan dengan kemasan yang lengkap dan bersih, sehingga membuatnya lebih tahan lama. Namun, meski pun sudah disimpan secara rapi pada kemasan, namun tetap saja kualitasnya dapat menurun apabila disimpan di lemari pendingin terlalu lama.
Biasanya frozen food yang sudah kurang bagus kualitasnya akan terdapat banyak kristal air pada setiap kemasannya, sehingga menunjukkan bahwa frozen food memang memiliki kualitas yang kurang baik. Hal tersebut karena tandanya frozen food sudah kehilangan banyak kelembapan, cita rasa, tekstur.
Baca Juga: 5 Frozen Food Siomay yang Bikin Masak Lebih Singkat, Murah Meriah!
3. Daging-dagingannya mengeluarkan cairan
Editor’s picks
ilustrasi daging (unsplash.com/@ktryna)Untuk penyimpanan bahan makanan seperti jenis daging-dagingan tentu kamu perlu memperhatikan hal ini dengan seksama, apalagi jika penyimpanannya dilakukan di freezer. Alasannya karena memang daging yang sudah ada dalam kualitas yang kurang baik biasanya akan menunjukkan tanda yang sangat jelas.
Secara umum daging-dagingan beku tersebut akan menunjukkan penurunan kualitas apabila sudah terdapat cairan berwarna kemerahan. Hal ini menunjukkan bahwa memang suhu freezer tidak stabil untuk membekukan daging dengan sempurna, sehingga membuat tekstur daging pun cenderung lebih lunak.
4. Aromanya sudah tak sedap
ilustrasi ikan beku (unsplash.com/@foodiesfeed)Melihat kualitas frozen food yang disimpan di kulkas sebetulnya dapat diperhatikan dari aroma yang ada. Alasannya karena memang frozen food yang memiliki kualitas baik akan cenderung memiliki aroma yang juga khas dan natural, sehingga tidak ada sesuatu yang salah dari aromanya.
Lain cerita apabila frozen food yang kamu simpan di dalam kulkas sudah menandakan terjadinya pembusukan atau pun kualitas yang menurun, sebab aromanya juga akan cenderung tidak sedap. Tanda inilah yang sebaiknya membuatmu segera membuang frozen food tersebut dan tidak mengonsumsinya.
5. Isi freezer terlalu penuh
ilustrasi freezer (unsplash.com/@elloproducts)Freezer memang menjadi pilihan terbaik untuk menyimpan bahan-bahan makanan yang ada. Namun, bukan berarti kamu dapat menyimpannya sembarangan karena kamu tetap perlu memperhatikan kapasitas dari freezer tersebut, sehingga nantinya bahan-bahan makanan yang disimpan tidak sampai berlebihan.
Justru salah satu tanda dari menurunnya kualitas frozen food dapat terlihat dari isi freezer yang terlalu penuh. Hal inilah yang tentu cukup berbahaya karena secara otomatis akan membuat makanan tersebut jadi tidak tahan lama.
Tentunya kamu perlu cermat dalam melihat kualitas dari frozen food yang disimpan. Jangan sampai frozen food tersebut ternyata sudah mengalami penurunan kualitas atau pun pembusukan, sehingga memang tidak layak untuk dikonsumsi. Simpanlah frozen food dengan cara yang tepat.
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Frozen Food agar Tahan Lama, Sudah Tahu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
