5 Tips Membuat Cheeseburger yang Lembut, Dagingnya Juicy!
ilustrasi cheeseburger (pexels.com/Katerina Holmes)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Semua orang pasti sudah sangat familiar dengan sajian cheeseburger yang memang banyak dipilih sebagai olahan fast food favorit. Cheeseburger merupakan burger yang dipadukan dengan keju pada bagian dalamnya, sehingga membuat penyajian burger yang satu ini terasa lebih lezat dan menggugah selera.
Kamu bisa menemukan banyak gerai yang menjual cheeseburger dengan berbagai macam varian topping yang berbeda. Namun, jika memang kamu ingin membuat cheeseburger sendiri di rumah, perhatikan tips berikut ini agar hasilnya tetap lezat dan tidak kalah dengan gerai fast food lainnya.
1. Pilih roti yang lembut dan berkualitas
ilustrasi roti burger (pexels.com/Ana Madeleine Uribe)Pemilihan bahan-bahan memang menjadi hal yang tidak kalah penting untuk diperhatikan, termasuk dalam hal ini adalah pemilihan rotinya. Bagaimana pun juga roti merupakan salah satu bahan utama yang harus diperhatikan agar tidak sampai justru membuat penyajian cheeseburger ini jadi terkesan mengecewakan.
Kamu harus menggunakan roti yang memang kualitasnya bagus agar nantinya mirip seperti gerai burger yang berkualitas. Ciri dari roti yang berkualitas dapat terlihat dari teksturnya yang lembut, tidak ada perubahan warna pada tampilan roti, tidak ada bintik-bintik, atau pun noda di permukaannya, serta tidak ada perubahan aroma yang mencolok, sehingga menandakan bahwa roti tersebut sangat layak dikonsumsi.
2. Menggunakan patty yang berkualitas
ilustrasi patty (pexels.com/Leonardo Luz)Bukan hanya pemilihan roti saja yang memang harus berkualitas, sebab penggunaan patty yang kamu pilih juga harus benar-benar berkualitas baik agar nantinya tidak sampai kurang lezat saat disajikan. Kamu sebetulnya memiliki opsi untuk membuat sendiri patty di rumah atau membeli patty instan yang mungkin tersedia dalam bentuk frozen.
Biasanya patty yang berkualitas terbuat dari daging utuh yang memang dicincang dan terasa juicy pada saat dipanggang nantinya. Oleh sebab itu, pilihlah patty yang memang kualitasnya benar-benar bagus dan ketebalannya pas agar penyajian cheeseburger yang kamu lakukan tetap lezat.
Baca Juga: 5 Kreasi Cheeseburger Casserole, Full Keju dan Tak Harus Pakai Roti!
3. Memanggang roti dan patty dengan tepat
Editor’s picks
ilustrasi patty jamur (pexels.com/Katerina Holmes)Proses pemanggangan menjadi satu hal yang tidak kalah penting untuk kamu perhatikan. Sebetulnya tidak sulit untuk memanggang roti dan patty dengan cara-cara yang tepat, apalagi jika memang kamu sudah memiliki alat panggangan yang tepat dengan tingkat suhu yang sesuai dengan standar agar tidak membuat proses pemanggangannya menjadi overcooked.
Biasanya, roti burger akan terlebih dahulu diolesi mentega sebelum nantinya dipanggang hingga berwarna kecoklatan. Sementara, untuk proses pemanggangan patty tidak boleh terlalu sering dibolak-balik untuk mencegah potensi pattynya mengalami hancur apabila tidak tepat proses pemanggangannya.
4. Menggunakan keju yang tepat dan diletakkan saat pemanggangan
ilustrasi burger (pexels.com/Engin Akyurt)Selama proses pemanggangan peti ternyata kamu perlu memperhatikan soal penggunaan keju. Memang biasanya keju tersebut akan diletakkan pada saat patty masih dipanggang, bukan pada saat kamu sudah menata peti tersebut pada roti yang sebelumnya telah dipanggang.
Pastikan kamu menggunakan keju yang memang berkualitas seperti jenis keju cheddar yang masih benar-benar bagus kualitasnya. Keju tersebut akan diletakkan pada bagian atas peti ketika dipanggang agar nantinya bisa ikut meleleh pada saat proses pemanggangan berlangsung.
5. Bisa menambahkan beragam topping
ilustrasi burger (pexels.com/Valeria Boltneva)Proses penataan cheeseburger dapat kamu lakukan pada saat semua bahan-bahan yang digunakan telah benar-benar siap. Kamu bisa menambahkan beragam topping yang disesuaikan dengan selera masing-masing, seperti misalnya ada penambahan acar, bawang merah, selada, tomat, timun, dan lain sebagainya.
Sebetulnya, penambahan beragam topping ini bisa disesuaikan dengan preferensi masing-masing, sebab mungkin setiap orang memiliki topping kesukaannya tersendiri. Justru penambahan ragam topping ini akan semakin melengkapi penyajian cheeseburger yang nantinya akan kamu konsumsi.
Membuat cheese burger di rumah ternyata cukup mudah dan memiliki cita rasa yang tidak kalah lezat dari gerai burger pada umumnya. Kamu bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang berkualitas agar cita rasanya pun tidak mengecewakan. Yuk, coba buat cheeseburger sendiri di rumah!
Baca Juga: Resep Mini Cheeseburger, Bisa untuk Ide Jualan Lho!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
