5 Tips Memilih Jamur Enoki yang Kualitasnya Bagus, Tampak Segar!
ilustrasi jamur enoki (unsplash.com/Ingeborg Korme)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan keberadaan jamur enoki karena memang cukup sering dijadikan sebagai bahan makanan. Jamur enoki memang cukup populer untuk diolah menjadi aneka varian sup yang lezat dan juga olahan-olahan lain yang menggugah selera.
Sebetulnya untuk proses pengolahan dari jamur enoki maka kamu harus memilih jamur yang kondisinya baik agar lezat pada saat dikonsumsi nanti. Oleh sebab itu, perhatikan beberapa tips penting berikut ini dalam memilih jamur enoki agar tidak sampai salah pilih.
1. Masih terlihat segar
ilustrasi jamur enoki (unsplash.com/Nathalie Jolie)Cara pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan melihat tampilan dari jamur enoki terlebih dahulu. Hal ini karena jamur enoki yang kualitasnya masih bagus biasanya akan terlihat lebih segar dan kencang, sehingga cukup mudah untuk membedakannya.
Kamu perlu berhati-hati apabila jamur enoki yang dibeli justru memiliki tampilan yang layu karena bisa jadi telah disimpan terlalu lama. Jika terlalu lama disimpan maka akan membuat cita rasa dan kualitas dari jamur tersebut turut menurun.
2. Warnanya tampak bersih
ilustrasi jamur enoki (pexels.com/Markus Winkler)Kamu bisa memperhatikan bagian warna dari jamur enoki untuk memastikan bahwa kualitasnya memang baik. Hal ini bisa terlihat dari tampilan jamur enoki yang memiliki warna putih bersih, sehingga memang mudah untuk dibedakan.
Tampilan warna putih bersih ini bukan berarti harus benar-benar putih, sebab khawatir jika terlalu putih justru menandakan bahwa jamur telah diberikan pewarna kimia. Oleh sebab itu, lebih selektiflah apabila kamu memilih jamur enoki berdasarkan warnanya nanti.
Baca Juga: 6 Tips Memotret Makanan yang Instagrammable, Estetik Abis!
3. Jamur enoki masih terasa kering
Editor’s picks
ilustrasi jamur enoki (pixabay.com/zhangliams)Kamu bisa mencoba memegang jamur enoki secara langsung untuk memastikan kualitas yang dimiliki dari jamur tersebut. Hal ini karena memang jamur enoki yang kualitasnya masih bagus biasanya akan terasa lebih kering pada saat dipegang.
Lain cerita apabila jamur enoki ternyata sudah terlalu lama disimpan, sebab akan cenderung terasa berlendir. Inilah yang bisa mengganggu kualitas dari jamur enoki, sehingga terasa tidak lezat lagi pada saat dikonsumsi.
4. Tidak bau aromanya
ilustrasi jamur enoki (pixabay.com/Azlin)Sebetulnya dalam memilih jamur untuk jenis apa pun itu maka kamu bisa mengecek aroma yang dimilikinya. Jamur biasanya memiliki aroma natural untuk menandakan kualitas yang ada, sehingga cukup mudah untuk membedakannya.
Jika kamu memilih jamur enosi yang kualitasnya bagus maka aromanya juga akan cenderung lebih natural dan sangat khas. Namun, jika kamu menemukan jamur enoki dengan aroma yang busuk dan berbau, maka bisa jadi memang jamur tersebut sudah lama disimpan.
5. Tidak ada noda pada permukaannya
ilustrasi jamur enoki (pexels.com/Olga Lioncat)Coba kamu perhatikan dengan seksama permukaan yang ada pada jamur enoki tersebut. Kamu perlu memastikan bahwa permukaan dari jamur enoki yang kamu beli memang bebas dari noda atau pun kotoran yang mungkin menempel.
Noda kecoklatan atau kehitaman yang menempel pada permukaan jamur enoki bisa jadi merupakan tanda hama atau pun kotoran yang bisa merusak kualitas dari jamur tersebut nantinya. Oleh sebab itu, pastikan bahwa permukaan dari jamur enoki pilihanmu masih bersih.
Memilih jamur enoki memang harus dilakukan dengan benar-benar cermat dan selektif. Jangan sampai justru memilih jamur enoki yang kualitasnya buruk, sebab akan mempengaruhi cita rasa yang dimilikinya. Pilihlah jamur enoki yang kualitasnya masih bagus!
Baca Juga: 6 Tips Bagi Gen Z Cara Kurangi Konsumsi Makanan Gak Sehat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
