10 Alasan Kenapa Makanan Restoran Lebih Enak daripada Masakan Sendiri
Ketika melihat makanan di restoran yang dirasa enak, ada tergelitik di hati untuk membuat sendiri. Dengan berbagai keuntungan, contohnya memasak di rumah bisa mendapatkan lebih banyak dengan harga lebih murah.
Namun tak semudah itu, kadang apa yang dibayangkan tidak sesuai dengan kenyataan. Rasa yang tidak mirip membuat malas untuk memasak lagi. Nah jika kamu mempertanyakan kenapa hal itu bisa terjadi, berikut adalah 10 alasan kenapa makanan restoran bisa berbeda dengan masak sendiri.
1. Garam
Di restoran, koki tak ragu memberikan garam pada setiap komponen hidangan yang disajikannya. Berdasarkan Alton Brown, salah satu koki selebriti Amerika mengatakan bahwa garam dapat membuat makanan mengeluarkan rasa makanan itu sendiri. Pada setiap langkah memasak koki tak segan menambahkan garam terutama masak daging utuh. Hanya pelanggan-pelanggan tertentu akan merasa hidangan terlalu asin.