10 Jenis Sayuran yang Ternyata Buah, Sering Salah Sangka!
Sering dijumpai dalam masakan, masih banyak yang belum tahu kalau sebetulnya ada sejumlah sayuran yang ternyata adalah buah. Bisa diolah menjadi aneka masakan lezat tak lantas menjadikan mereka ke dalam kategori sayuran, lho.
Meski muncul banyak perdebatan yang tak kalah sengit dari tim bubur diaduk dan tidak diaduk, nyatanya, menurut ilmu botani, sejumlah "sayuran" ini tergolong ke buah. Masih banyak yang salah sangka, lho.
Supaya gak salah kira lagi, berikut beberapa jenis sayuran yang ternyata adalah buah yang wajib kamu ketahui. Hayo, kamu masih sering salah gak, nih?
1.Meski sering dijumpai dalam masakan, ternyata paprika termasuk buah. Punya cita rasa pedas, selama ini kita sering menganggapnya sayuran
2.Enak dijadikan bakwan hingga camilan, seperti jasuke, pasti kamu gak menyangka kalau jagung masuk kategori buah menurut ilmu botani
3.Karena tergolong ke dalam jenis biji-bijian, buncis dianggap sebagai buah. Walau pada praktiknya buncis diolah dan dimasak layaknya sayuran
4.Pasti kaget banget kalau tahu bahwa terung adalah buah. Meski bisa diolah jadi masakan, gak lantas membuat terung masuk kategori sayuran
5.Meski bikin burger, salad, hingga sambal jadi makin nikmat, kamu gak boleh menolak kenyataan kalau tomat adalah buah
6.Gak hanya enak diolah jadi sup, kacang polong biasa dipakai sebagai salad untuk steak. Sering dikira sayur, nyatanya kacang polong adalah buah
7.Selain disajikan jadi lalapan, timun sering dicampuran dalam masakan karenanya sering dikira sayuran. Padahal timun adalah buah
8.Dari segi rasa dan sudut pandang kuliner, cabai merupakan sayuran, tapi dari sisi fisiologisnya cabai merupakan buah. Kalau menurutmu gimana?
9.Siapa yang menolak tumis kacang panjang yang dimasak dengan tempe? Namun, siapa sangka kalau kacang panjang bukan sayur melainkan buah
10.Bentuk okra mirip cabai dan oyong. Meski enak diolah jadi masakan, gak lantas menjadikan okra masuk kategori sayuran
Penggolongan ini didasarkan dari sudut pandang botani. Meski demikian, sudut pandang kuliner juga punya cara pandang tersendiri dalam menggolongkan sesuatu untuk masuk kategori buah atau sayuran. Nah, kalau menurut kamu sendiri gimana, nih? Kamu tetap menganggap sejumlah daftar di atas sebagai sayuran atau buah?
