10 Kreasi Makanan yang Harus Kamu Coba Saat Berada di Yerusalem
Yerusalem merupakan kota suci bagi beberapa agama. Itulah kenapa tiap tahun ada banyak wisatawan yang berkunjung ke negara ini. Bagi kamu yang tertarik untuk traveling ke negara ini, jangan lupa juga untuk mencicipi beberapa kuliner tradisionalnya.
Beberapa makanan ini juga memiliki kemiripan dengan makanan-makanan yang ada di daerah-daerah sekitarnya. Apa saja? Yuk simak informasi lengkapnya di bawah ini.
1. Regulach terbuat dari adonan pastry berisi kacang-kacangan, selai, coklat atau kismis yang digulung dan dipotong sebelum dipanggang
2. Sabich merupakan sandwich dari roti pita yang diisi terong goreng, hummus, saus tahini, salad Israel, acar mangga, telur rebus, dan peterseli
3. Falafel merupakan cemilan dari kacang polong yang dihaluskan dan dicampur beberapa bumbu, seperti peterseli, ketumbar, jinten, dan bawang
4. Roti kepang yang populer diberbagai perayaan ini bernama challah. Biasanya taburan poppy atau wijen akan melengkapi olahan yang satu ini
5. Cholent yang berisi bahan-bahan, seperti kacang-kacangan, daginda, dan bumbu ini merupakan sup yang dimasak dengan teknik slow cooking
6. Sejenis donat dengan berbagai isian, sufganiyah biasa diisi dengan selai strawberry, krim Bavaria atau cappucino
7. Malawach memiliki bentuk dan tekstur yang mirip dengan roti canai yang dibuat dari tepung, air, garam, biji wijen hitam dan ghee
8. Kugel adalah casserole yang terbuat dari kentang atau mi telur yang ditambah keju, susu, atau sayuran. Biasa disajikan dengan versi rasa gurih atau manis
9. Jerusalem mixed grill merupakan perpaduan roti pita dengan isian hati ayam panggang dan daging domba giling yang dicampur dengan bumbu
10. Orez shu'it merupakan side dish yang terbuat dari kacang putih dan dimasak dengan pasta tomat, bawang goreng atau potongan daging
Itu dia berbagai hidangan khas dari Yerusalem. Tak hanya sebagai hidangan utama, berbagai olahan tadi juga dihidangkan sebagai appetizer hingga side dish. Dari sederet hidangan di atas, kira-kira olahan mana yang paling ingin kamu cicipi terlebih dahulu?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
