10 Kuliner Nusantara yang Usianya Lebih Tua dari Kamu, Ada Kesukaanmu?

27 Mar 2021, 15:16 WIB

instagram.com/jktfoodbang

Kamu pasti sudah enggak asing lagi dengan nasi kuning, kan? Biarpun di masing-masing daerah nasi kuning memiliki perbedaan, kuliner identik berwarna kuning tersebut merupakan makanan warisan dari Kerajaan Majapahit.

Kerajaan terbesar di Pulau Jawa ini berjaya sekitar abad ke-12 hingga ke-15. Bisa dipastikan, nasi kuning mempunyai usia lebih dari 700 tahun. Selain nasi kuning, sepuluh kuliner Nusantara berikut ini lebih tua daripada usiamu lho!

1.Diperkenalkan oleh penjualnya pada tahun 1934, nasi liwet Solo yang identik sayur labu dan ayam areh berusia lebih dari 80 tahun

instagram.com/dad_dish

2.Menjelma menjadi makanan kekinian, seblak muncul sekitar tahun 1940-an. Kuliner khas Sunda terbuat dari kerupuk ini juga berusia 80 tahun

instagram.com/seblak_jeletet

3.Kuliner sejuta umat yakni nasi padang kini berusia sekitar 80 tahun. Makanan ini diperkenalkan oleh salah satu rumah makan di Padang pada tahun 1900-an

instagram.com/padanglagenda.id

4.Kuliner berkuah identik kacang merah khas Magelang yang bernama sup senerek, usianya lebih dari 100 tahun. Sup ini merupakan makanan akulturasi Belanda

instagram.com/sitaracharlina

5. Merupakan makanan hasil akulturasi dengan budaya Timur Tengah, empal gentong telah berusia lebih dari seratus tahun. Makanan ini diperkenalkan sekitar abad ke-18

instagram.com/empalgentongbabehdarmo

6.Sekitar abad ke-16, pedagang asal Tiongkok memperkenalkan pempek ke bumi Wong Kito Galo, Palembang. Makanan ringan berbahan dasar ikan dan identik kuah cuko ini telah berusia 400 tahun

instagram.com/pempek_ikko

7.Warisan dari Kerajaan Gowa, coto makassar eksis mulai tahun 1538. Kaya rempah dengan perpaduan kuah kaldu yang syahdu di lidah, coto makassar saat ini telah berusia sekitar 483 tahun

instagram.com/daeng.rewa

8.Nasi bekepor berusia lebih dari 500 tahun. Disempurnakan nikmatnya oleh lauk dan sambal, nasi khas Kalimantan Timur ini telah ada sejak Kerajaan Kutai Kartanegara berkuasa

instagram.com/yulianamenjoi

9.Pada tahun 1500-an, gudeg lahir dan menjadi hidangan favorit para bangsawan. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan gula kelapa, usia gudeg saat ini sekitar 500 tahun

instagram.com/ gudegbusri.jkt

10.Docang merupakan makanan asal Cirebon yang dahulu pernah digunakan sebagai senjata untuk meracuni Wali Songo. Kuliner berisi kelapa parut ini diperkiran telah berusia sekitar 600 tahun

instagram.com/alyaviolette

Ada lagi yang mau menambahkan, kuliner apa saja yang usianya berpuluh atau bahkan ratusan tahun yang kamu ketahui? Tulis jawaban kamu di kolom komentar, ya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

Resep Bikin Empal Gentong, Masakan Berkuah Nikmat Andalan Cirebon

Resep Coto Makassar Asli yang Bikin Lidah Bergoyang

Topics

kuliner coto makassar kuliner nusantara Divert me Educate me

Editorial Team

EditorTifani Topan

Google News

Whatsapp Channel