10 Makanan Meksiko yang Gak Pedas yang Cocok di Lidahmu
Pedas adalah salah satu kata yang mungkin terlintas di benak para pencinta kuliner ketika mendengar makanan Meksiko. Hal ini tentu dilatarbelakangi oleh berbagai sajian khas Negeri Sombrero yang kebanyakan bercita rasa pedas.
Namun, bagi yang tidak suka atau tidak bisa makan makanan pedas tapi ingin mencoba makanan Meksiko, kamu tidak perlu khawatir. Berikut beberapa rekomendasi makanan Meksiko gak pedas yang bisa dipertimbangkan. Siap-siap memasukannya ke wishlist, ya!
1. Taco el pastor merupakan daging babi yang dipanggang secara tradisional dengan rempah. Kemudian, disajikan di dalam tortilla
2. Enchilada adalah gulungan tortilla berisi daging ayam atau daging sapi, disiram saus tomat, dan keju parut. Kamu bisa minta sausnya tidak pedas
3. Quesadilla, tortilla berisi keju, berbagai pilihan daging dan sayuran. Rasanya gak pedas jika tidak ditambahkan sambal atau saus pedas
4. Tostada merupakan crispy tortilla berisi daging cincang, kacang-kacangan, keju, dan sayuran. Biasanya tidak pedas, kecuali dikasih sambal
5. Gulungan tortilla besar berisi daging, nasi, kacang-kacangan, keju, dan kadang-kadang sayuran disebut buritto. Gak perlu ditambah sambal!
6. Chilaquiles, potongan tortilla yang digoreng dengan saus tomat, biasanya disajikan dengan potongan telur dan keju di atasnya
7. Tamales, adonan jagung yang dibungkus daun jagung dengan isian seperti daging atau keju. Tidak pedas, kecuali jika disajikan dengan sambal
8. Ceviche, ikan mentah yang "dimasak" dengan jus jeruk nipis atau lemon, lalu dicampur tomat, bawang, dan terkadang disajikan dengan alpukat
9. Guacamole terbuat dari campuran alpukat, tomat, bawang, dan rempah lainnya. Biasanya tidak pedas, kecuali jika ada penambahan cabai. Rasanya unik!
10. Flautas adalah tortilla yang digulung dan digoreng dengan isian daging atau keju. Tidak pedas kecuali disajikan dengan saus pedas
Kondisi perut yang sensitif atau adanya pantangan tertentu dalam sisi kesehatan merupakan kendala bagi pecinta pedas. Oleh karena itu, flautas dan deretan makanan di atas dapat menjadi solusi bagi kamu yang pengin makan makanan Meksiko, tapi tidak bisa memakan hidangan yang pedas. Kamu tertarik untuk mencoba salah satunya?
