10 Street Food Keju dari Berbagai Negara, Siap Bikin Air Liur Menetes!
Keju tidak henti-hentinya menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Keju memiliki banyak jenis dan rasa yang berbeda. Dari situ juga dibuat berbagai olahan menarik yang sangat menggugah selera. Seperti 10 street food menggiurkan dari berbagai negara berikut ini!
1. Korea Selatan - Roasted Cheese
Negeri para idol berasal ini punya salah satu jenis street food yang tidak boleh dilewatkan para pecinta keju, yaitu Roasted cheese. Seperti namanya roasted cheese merupakan keju yang dipanggang di atas panci datar panas hingga permukaannya berubah kecokelatan. Roasted cheese disajikan dengan saus susu dan bisa banyak kalian temui di sepanjang tempat wisata di Korea Selatan.
2. Timur Tengah - Falafel
Di Timur Tengah masyarakat lokal mengidamkan camilan berbentuk bulat ini. Falafel biasa dijual sebagai street food iconic khas Timur Tengah yang disukai para turis. Falafel umumnya terbuat dari kacang arab dan sayur-sayuran yang dihaluskan, kemudian diberi isian keju mozarella sebelum dibentuk menjadi bulatan kecil. Falafel sering kali disajikan dalam bentuk original maupun bersama salad atau sandwich.
3. Kanada- Poutine
Perpaduan kentang dan saus keju memang tidak pernah gagal menghasilkan cita rasa yang menakjubkan, termasuk street food khas Kanada yang bernama poutine. Poutine biasanya disajikan dengan saus keju kental dan potongan keju segar yang masih bertekstur lembek dan lembut. Kentangnya sendiri dimasak dengan cara dipanggang dengan bumbu dasar seperti minyak zaitun, garam, dan lada.
4. Thailand - Butter Roti With Cheese Filling
Jangan hanya mencicipi mango sticky rice saja saat pelesiran ke Thailand, sebab para pecinta keju pasti jatuh cinta dengan kelezatan dari street food lain bernama Butter Roti With Cheese Filling. Makanan manis ini berbentuk menyerupai roti pipih yang diisi keju mozzarella di dalamnya. Sebelum disajikan Butter Roti With Cheese Filling diberi tambahan susu kental manis, sehingga rasa yang tercipta merupakan campuran dari gurih dan manis dengan tekstur roti yang renyah serta lembut.
5. Taiwan - Prince Potato
Kalau Kanada terlalu jauh untuk dituju, kamu bisa memanjakan lidah dengan street food kentang keju dari Taiwan yang bernama Prince Potato. Makanan ini sangat populer dan selalu diincar turis mancanegara karena saus keju dan lembutnya kentang bersatu menjadi surga bagi para pecinta keju. Selain itu Prince Potato juga disajikan bersama saus putih creamy dan topping lain seperti smoked beef, jagung dan brokoli rebus.
6. Indonesia - Martabak Mozzarella
Indonesia juga punya street food yang gak kalah enak dari luar negeri, yaitu martabak mozzarella. Perpaduan kulit martabak yang krispi menyatu dengan potongan daging serta telur yang melimpah. Apalagi sekarang muncul inovasi martabak pizza, yang membuat martabak dilengkapi dengan berbagai topping, seperti sosis, smoked beef dan potongan keju.
7. Italia - Caciocavallo Cheese
Di Italia terdapat street food keju yang sangat dicari yaitu Caciocavallo Cheese. Yang uniknya lagi, keju berbentuk bundar tersebut dipanggang di atas bara api dengan cara digantung. Setelah meleleh kemudian keju disajikan sebagai olesan roti.
8. London - Warm Melted Swiss Cheese with Potatoes
Berbeda dari keju Caciocavallo dari Italia, di London street food keju leleh menggunakan jenis keju Swiss yang bernama Raclette dan berukuran lebih besar. Keju ini dipotong menjadi setengah lingkaran lalu dipanaskan sebelum disajikan di atas potongan kentang rebus.
9. India - Jini Dosa
Dosa merupakan adonan tipis yang dimasak diatas panci datar, mirip seperti crepe versi India. Bagi para pecinta keju jini dosa menjadi salah satu kuliner wajib selama jalan-jalan di negeri Bollywood ini. Jini dosa dimasak dengan isian sayuran dengan bumbu pedas dan tambahan keju mozarella.
Dari beberapa makanan di atas kamu tertarik buat coba nomor berapa guys?
