10 Tips Memilih dan Menyimpan Seledri agar Kesegarannya Tetap Terjaga

27 Nov 2022, 15:05 WIB

Seledri merupakan salah satu jenis sayur yang biasa digunakan sebagai penyedap rasa masakan berkuah. Aroma seledri yang khas pun menjadi kunci cita rasa masakan yang nikmat serta menyegarkan.

Tak hanya itu, seledri ternyata juga berguna sebagai penghilang bau dan rasa amis pada masakan. Maka, tak ada salahnya kalau kamu mau stok seledri di rumah buat bikin beraneka masakan jadi lebih sedap. Namun, kamu juga harus tahu cara menyimpan seledri agar lebih segar dan tidak mudah busuk. Yuk, terapkan tips menyimpan seledri di bawah ini.

1. Pastikan daun seledri masih segar dan berwarna hijau terang. Hindari memilih seledri yang memiliki bercak atau berwarna kekuningan
ilustrasi seledri (pixabay.com/erichh)
2. Selain itu, cobalah cek dari sisi tangkai seledri. Jika mudah dipatahkan dan teksturnya renyah berarti seledri dalam kondisi masih segar
ilustrasi tangkai seledri (pexels.com/Karolina Grabowska)
3. Untuk menjaga kesegarannya, potong tangkai dan daun seledri, lalu rendam di dalam wadah berisikan air, agar tetap lembap
ilustrasi memotong seledri (freepik.com/stockking)
4. Usahakan seledri yang kamu simpan segera digunakan. Sebab, jika terlalu lama tetap saja seledri bisa mudah layu atau busuk
ilustrasi seledri (pixabay.com/inetaLi)
5. Selain itu, kamu juga bisa membungkus seledri sesaat setelah dibeli. Jika takut mudah busuk, cukup gunakan kertas untuk membungkusnya
ilustrasi seledri (freepik.com/KamranAydinov)
6. Kamu juga bisa membungkusnya dengan plastik biasa. Asalkan kamu memberi lubang supaya gas etilen tidak terperangkap di dalamnya
ilustrasi seledri (pexels.com/Anna Shvets)
7. Kemudian, simpan seledri di dalam kulkas agar tidak cepat layu. Biasanya cara ini bisa menjaga kesegaran seledri sampai 2 minggu
ilustrasi kulkas (freepik.com/zinkevych)
8. Jangan lupa beri tanggal kapan kamu membelinya, agar seledri bisa segera digunakan sebelum layu atau membusuk
ilustrasi seledri (pixabay.com/MabelAmber)
9. Cara penyimpanan lainnya juga bisa dilakukan dengan membungkus seledri dengan aluminium foil. Usahakan bagian tepinya tetap terbuka, ya
ilustrasi seledri (pixabay.com/McJapid)
10. Penggunaan aluminium foil ini bisa membuat seledri bertahan sampai 4 minggu. Sebab, gas etilen secara alami tetap bisa keluar
ilustrasi seledri (pixabay.com/jackmac34)
Nah, itulah sepuluh tips menyimpan seledri agar tetap segar buat pelengkap masakan nikmat. Cukup dengan penyimpanan yang benar dan tepat, dijamin seledri bisa lebih awet dan tetap segar.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.