100 Gram Berapa Sendok Makan? Begini Cara Hitungnya

31 Jan 2024, 10:06 WIB

Ilustrasi mencampur tepung (pexels.com/id-id/@cristian-rojas/)

Sedikit atau banyaknya takaran bahan yang digunakan dalam sebuah resep masakan dapat berpengaruh pada hasil akhirnya. Oleh karena itu, dibutuhkan ketelitian saat hendak memasukkan bahan-bahan agar rasa dan teksturnya sesuai yang diharapkan.

Namun, pada sebuah resep masakan kamu sering menemukan perbedaan satuan takaran bahan. Ada yang menggunakan satuan gram, ada pula yang mengukurnya dengan takaran sendok makan atau disingkat sdm. Ini tentu akan sedikit merepotkan jika tidak ada timbangan.

Lantas, bagaimana cara menghitung takaran 100 gram berapa sendok makan tanpa timbangan? Yuk, simak cara dan hitungannya dalam ulasan berikut ini!

1 sendok makan berapa gram bahan makanan?

ilustrasi mengukur 100 gram berapa sendok makan bahan (leapafrica.org)

Selain gram, takaran bahan dalam sebuah resep masakan yang diukur dengan sendok makan cukup umum digunakan. Terkadang ada saat di mana kamu perlu mengonversinya sesuai kebutuhan. Namun, ini akan merepotkan jika kamu tidak memiliki timbangan dapur.

Ditambah lagi, setiap jenis bahan makanan memiliki dalam berat yang sama memiliki takaran yang berbeda jika diukur dengan sendok makan. Namun, secara umum beberapa bahan yang kerap menggunakan takaran sendok makan memiliki berat dalam gram sebagai berikut:

1 sdm air= 15 gram
1 sdm garam= 10 gram
1 sdm gula pasir= 20 gram
1 sdm gula palem= 10 gram
1 sdm gula merah= 15 gram
1 sdm gula bubuk= 10 gram
1 sdm cokelat bubuk= 7 gram
1 sdm tepung ketan= 15 gram
1 sdm tepung beras= 15 gram
1 sdm tepung terigu= 10 gram
1 sdm tepung jagung= 15 gram
1 sdm tepung tapioka= 15 gram
1 sdm tepung maizena= 12 gram
1 sdm mentega/margarin= 12 gram

100 gram berapa sendok makan bahan makanan?

ilustrasi mengukur 100 gram berapa sendok makan bahan (cookiesforlove.com)

Setelah tahu berapa rata-rata gram bahan makanan, kamu bisa mulai menghitung perbandingannya dengan rumus sederhana. Contohnya, untuk mengonversi 100 gram berapa sendok bisa dihitung dengan rumus sebagai berikut:

Air 100 gram : 15 gram= 7 sdm
Garam 100 gram : 10 gram= 10 sdm
Gula pasir 100 gram : 20 gram= 5 sdm
Gula palem 100 gram : 10 gram= 10 sdm
Gula bubuk 100 gram : 10 gram= 10 sdm
Gula merah 100 gram : 15 gram= 7 sdm
Tepung ketan 100 gram : 15 gram= 7 sdm
Tepung beras 100 gram : 15 gram= 7 sdm
Tepung jagung 100 gram : 15 gram= 7 sdm
Tepung tapioka 100 gram :15 gram= 7 sdm
Cokelat bubuk 100 gram : 7 gram= 14 sdm
Tepung terigu 100 gram : 10 gram= 10 sdm
Tepung maizena 100 gram : 12 gram= 8 sdm
Mentega/margarin 100 gram : 12 gram= 8 sdm

Itulah penjelasan terkait cara menghitung takaran 100 gram berapa sendok makan. Kamu bisa menggunakan perhitungan di atas sebagai referensi. Semoga membantu, ya. Selain informasi ini, kamu juga bisa simak tips masak lainnya di IDN Times.