15 Foto Ikonik Es Krim Tertua di Surabaya, Wisata Kuliner Kemerdekaan

Sudah punya rencana bakal ke mana saja selama long weekend yang bertepatan dengan HUT RI ke-73 ini? Kalau tak ada ide mau ke mana, kamu bisa berwisata sejarah di Surabaya, lho. Eits, jangan dibayangkan membosankan. Surabaya memiliki jejak-jejak sejarah yang menawan, yang masih hits sampai sekarang. Salah satunya menengok sejarah di Hotel Majapahit, tempat perobekan bendera Belanda sebulan setelah kemerdekaan RI.

Tak jauh dari itu, kamu bisa berwisata kuliner legendaris di Zangrandi Ice Cream yang terletak di Jalan Yos Sudarso Nomor 15, berseberangan dengan gedung DPRD Kota Surabaya, dekat Balai Kota. Zangrandi didirikan oleh Roberto Zangrandi pada 1930. Dia adalah warga Italia yang bermukim di Surabaya.

Saat itu, resep rahasia Zangrandi ada di tangan istrinya, Mevrouw Zangrandi. Hingga pada tahun 1960-an, mereka kembali ke Italia dan menjual kedai Zangrandi kepada pengusaha asal Surabaya, Adi Tanumulia.

Adi melanjutkan bisnis es krim ini dengan warisan resep dari istri Roberto, Mevrouw Zangrandi. Kini, bisnis tersebut telah dikelola oleh generasi ketiga Adi Tanumulia, yakni Felix Tanumulia (cucu Adi).