3 Rekomendasi Resto Terbaik di Berlin yang Raih Michelin Stars
Tahun 2024 menjadi momen istimewa bagi Jerman sebagai tuan rumah ajang sepak bola terbesar di Eropa yaitu UEFA Euro 2024, termasuk Berlin sebagai ibu kota Jerman. Dikenal dengan berbagai destinasi dan atraksi wisatanya, Berlin juga memiliki beragam pilihan kuliner melalui beberapa restorannya yang telah dianugerahi Michelin Stars.
Dari sekitar 21 restoran yang telah dianugerahi Michelin Stars, berikut ini adalah tiga rekomendasi restoran terbaik yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Berlin untuk menonton Euro 2024. Jangan lupa untuk mencatat dan memasukannya ke dalam rencana perjalananmu, ya.
1. Prism Restaurant
Prism Restaurant adalah salah satu restoran yang menggabungkan masakan Eropa dengan inspirasi Levantine menggunakan teknik memasak modern.
Dikelola oleh chef berbakat bernama Gal Ben Moshe, setiap hidangan di sini mencerminkan sentuhan kreativitas sang koki. Beliau juga secara pribadi memilih bahan-bahan berkualitas tinggi, seperti aubergine untuk makanan penutup serta menawarkan anggur berkualitas yang disajikan oleh salah satu sommelier terbaik di Jerman, Jacqueline Lorenz.
Dari sekian banyak menu yang tersedia, salah satu hidangan andalan di sini adalah Madai Lima Beans and Bottarga, yang memadukan rasa daging ikan laut segar dan kaya rasa dengan tekstur lembut. Selain itu, hidangan Foei Gras Pistachios and Lamb juga patut dicoba karena menawarkan perpaduan unik antara hati angsa yang empuk dan rasa kaya rempah.
Tak hanya hidangannya yang lezat, Prism juga mengadopsi dekorasi bergaya minimalis yang chic dengan suasana private. Jadi, bagi kamu yang ingin menikmati hidangan berkualitas tinggi dengan kombinasi estetika menawan dan suasana intim, Prism bisa menjadi opsi terbaikmu.
Alamat: Fritschestraße 48, Berlin, Jerman.
Jam operasional:
- Minggu-Senin, tutup.
- Selasa-Sabtu, 18.00-00.00 waktu setempat.
Harga: mulai dari 210 Euro (untuk 6 hidangan) per orang.