4 Program Gratis yang Bisa Kamu Nikmati di Ubud Food Festival
Ubud Food Festival (UFF) kembali lagi di tahun 2019 dengan mengusung tema “Spice Up The World”, bertujuan untuk membuat makanan Indonesia lebih dikenal dunia. Selain menjual berbagai makanan lokal dan internasional, festival makanan ini juga memiliki acara-acara menarik, mulai dari yang berbayar hingga gratis.
Untuk kamu yang ingin mencari kegiatan bermanfaat di akhir pekan, berikut ini adalah rekomendasi acara menarik yang bisa dinikmati secara cuma-cuma di UFF!
1. Ada teater kuliner lho. Seperti yang disajikan oleh koki dari Papua ini
Acara ini menyajikan pertunjukan memasak yang memiliki keragaman kuliner dari seluruh penjuru Indonesia. Selain dapat ilmu baru dan cerita tak terduga tentang makanan-makanan lokal kita, kamu juga bisa mencicipi makanan yang dimasak para pahlawan kuliner lho! Kapan lagi merasakan makanan khas Papua yang lezat dan mampu menggoyang lidah?
Seperti masakan yang ada pada foto di atas. Nama makanannya adalah azarakwa nuhf. Terdengar asing ya, tapi itu makanan tradisional khas Pulau Yamna, Kabupaten Sarmi, Papua lho. Bahan utamanya dari sukun dan bijinya, yang dicampur bersama santan dan garam. Kokinya bernama Charles Toto dari Jayapura. Ternyata kuliner di Indonesia banyak macamnya dan masih jarang didengar juga ya.