Ubud Food Festival (UFF) kembali lagi di tahun 2019 dengan mengusung tema “Spice Up The World”, bertujuan untuk membuat makanan Indonesia lebih dikenal dunia. Selain menjual berbagai makanan lokal dan internasional, festival makanan ini juga memiliki acara-acara menarik, mulai dari yang berbayar hingga gratis.
Untuk kamu yang ingin mencari kegiatan bermanfaat di akhir pekan, berikut ini adalah rekomendasi acara menarik yang bisa dinikmati secara cuma-cuma di UFF!
Acara ini menyajikan pertunjukan memasak yang memiliki keragaman kuliner dari seluruh penjuru Indonesia. Selain dapat ilmu baru dan cerita tak terduga tentang makanan-makanan lokal kita, kamu juga bisa mencicipi makanan yang dimasak para pahlawan kuliner lho! Kapan lagi merasakan makanan khas Papua yang lezat dan mampu menggoyang lidah?
Seperti masakan yang ada pada foto di atas. Nama makanannya adalah azarakwa nuhf. Terdengar asing ya, tapi itu makanan tradisional khas Pulau Yamna, Kabupaten Sarmi, Papua lho. Bahan utamanya dari sukun dan bijinya, yang dicampur bersama santan dan garam. Kokinya bernama Charles Toto dari Jayapura. Ternyata kuliner di Indonesia banyak macamnya dan masih jarang didengar juga ya.
Pernahkah kamu berpikir tentang makanan yang akan kita nikmati di masa depan? Atau buah-buah lokal yang lezat namun mulai terlupakan? Ini adalah acara yang tepat untuk membuka pikiran kamu!
Bersama para narasumber lokal dan internasional, dapatkan hal-hal baru yang tak pernah terpikir sebelumnya. Pssst! Kamu bisa icip-icip juga lho.
Tak hanya menyantap makanan yang lezat, UFF juga mengajak kamu untuk memahami sudut pandang lain dari dunia kuliner. Mulai dari sisi sejarah, sosial hingga budaya dikupas melalui acara ini. Salah satunya adalah Pulau Plastik, film yang dibuat untuk mengajak masyarakat lebih bijak dalam menangani limbah plastik.
Sebuah acara besar tak akan lengkap rasanya tanpa ada pertunjukan musik! Setelah seharian menikmati acara-acara menarik yang disuguhkan, kamu bisa duduk santai sambil menyantap makanan dan berdendang bersama pengunjung lainnya. Jangan sampai terlewat!
Seru banget, kan? Jangan sampai melewatkan keseruan Ubud Food Festival tahun ini ya.