5 Ayam Panggang Eropa Ini Bisa Jadi Inspirasi Menu Makan Malam, Sedap!
Malam ini kepengin makan dengan apa? Apa kamu masih bingung menentukan pilihan? Ketimbang jajan, tak ada salahnya meluangkan waktu untuk membuat ayam panggang yang cocok banget disajikan untuk menu dinner.
Aroma daging panggang, berjodoh sekali dengan suasana malam. Nah, supaya tidak monoton dengan resep itu-itu saja. Berikut ini, ada lima rekomendasi ayam panggang khas Eropa yang gampang dibuat. Yuk, coba buat!
1. Peri-peri chicken
Selain daging ayam, pastikan kamu menyiapkan juga jagung yang nantinya akan ikut dipanggang kemudian disajikan bersama peri-peri chicken.
Peri-peri chicken bisa dibuat dengan ayam utuh atau potongan. Sebelum dipanggang, ayam dimarinasi ke racikan bumbu terdiri dari: garam, lada hitam, cabai kering, ketumbar, bawang putih dan perasan lemon.
2. Pechuga de pollo a la plancha
Untuk membuat pechuga de pollo a la plancha, bahan utama yang diperlukan ialah dada ayam fillet. Bumbu ayam panggang yang ini cukup sederhana, lho!
Bawang putih, jintan, merica, oregano, garam, dan perasan jeruk nipis, sudah bikin pechuga de pollo ala planca terasa nikmat. Dada ayam panggang ala Eropa, ini dapat dimakan langsung jika kamu sedang diet. Atau, disantap bersama kentang yang telah kukus.
3.Creamy swiss cheese bake
Sama dengan menu ayam panggang sebelumnya, creamy swiss cheese bake juga menggunakan dada ayam. Creamy swiss cheese bake tak perlu dimakan bersama pelengkap karena kamu akan dibuat kenyang oleh kehadiran keju.
Dalam loyang, letakkan ayam kemudian kepung dengan potongan keju. Bahan selanjutnya yang perlu dicampurkan yaitu sup krim ayam dan perasan lemon (pengganti wine). Untuk sup krim ayam dapat kamu buat sendiri atau membeli yang instan. Setelah semua tercampur pada loyang, panggang hingga matang.
4.Dutch oven chicken
Ayam utuh tanpa kulit, bahan utama membuat ayam panggang ini. Olesi ayam bersama bumbu dengan tambahan kaldu ayam dan santan supaya makin sedap. Potongan kentang atau wortel menjadi pelengkap dutch oven chicken yang bikin makan makin lahap.
5.Gammeldags kylling
Mulanya, ayam untuk gammeldags kylling dipanggang terlebih dahulu kemudian direbus ke dalam air kaldu yang diberi tambahan penyedap rasa berupa merica dan bawang bombai. Ayam panggang berkuah ini biasanya disajikan dengan kentang panggang, salad ketimun dan saus sambal.
Nah, itu tadi lima ayam panggang di Eropa yang dapat dinikmati sebagai menu dinner. Ada tips nih, supaya ayam panggang ala Eropa yang telah disebutkan tadi semakin nikmat, beraroma serta sehat yaitu dengan memilih minyak yang tepat.
Minyak zaitun dan minyak kelapa, dua jenis minyak yang disarankan sekali untuk menghasilkan makanan panggang yang menggiurkan lidah.
