Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Babi Guling Chandra (google.com/maps/Rian Fajar)
Babi Guling Chandra (google.com/maps/Rian Fajar)

Banyak warga lokal Bali yang menggemari babi guling. Hidangan ini juga menjadi incaran turis yang ingin mencicipi kuliner khas Bali. Daging babi yang dipanggang utuh dengan berbagai bumbu adalah bahan utama dalam pembuatan masakan babi guling yang lezat. Kelezatan babi guling terletak pada dagingnya yang empuk dan gurih, kulit yang renyah, serta isian yang melimpah dengan urap sayur, sosis babi, dan lawar. Babi guling pun biasanya dilengkapi dengan nasi putih, sambal matah, dan kerupuk kulit yang menambah cita rasa.

Jika kamu sedang mencari tempat babi guling lezat di Denpasar, berikut beberapa rekomendasi yang bisa kamu coba. Tempat babi guling ini menjadi favoritnya warga lokal Bali dan wisatawan.

1. Babi Guling Chandra

Babi Guling Chandra (google.com/maps/The Ponytail)

Di Denpasar, Bali, ada warung legendaris bernama Babi Guling Chandra yang sudah berdiri sejak 1984 dan saat ini dikelola oleh generasi penerus. Lokasinya yang agak masuk ke dalam gang, tidak menghalangi pengunjung lokal dan mancanegara untuk datang ke tempat ini. Siap-siap untuk mengantre, terutama saat makan siang dan malam. Tapi, rasa babi guling di sini benar-benar sepadan dengan waktu tunggu kamu.

Yang membuatnya berbeda dengan babi guling lainnya adalah teknik pengolahannya yang masih tradisional yaitu dipanggang di atas bara api. Yang semakin menambah keunikannya adalah penambahan sambal embe khas Bali yang memberikan citarasa ekstra. Daging babi guling ini dimasak dengan sempurna, bumbunya meresap, kulitnya renyah, dan bebas dari amis.

Porsi yang cukup besar membuat Babi Guling Chandra mengenyangkan dan worth it untuk disantap. Selain babi guling, tempat ini juga menawarkan menu nasi lawar ayam, nasi pindang sambal matah, dan nasi campur babi yang lezat.

Lokasi: Jalan Pulau Yapen Nomor 14, Denpasar Barat, Bali

Jam operasional: setiap hari, pukul 06.00 - 22.00 WITA

Telepon: 0819-3652-2213

Harga: mulai dari Rp35.000

2. Babi Guling Pan Ana

Babi Guling Pan Ana (google.com/maps/Ian bali Tour driver)

Babi Guling Pan Ana mulai dikenal luas oleh pencinta babi guling sejak 2018 dan kini menjadi destinasi favorit. Walaupun lokasinya tersembunyi di gang kecil, Babi Guling Pan Ana tetap menjadi magnet bagi warga lokal dan wisatawan yang mencari babi guling lezat. Melalui proses memasak tradisional yang berjam-jam, babi guling di Pan Ana menghasilkan tekstur yang lembut dan tetap juicy.

Babi guling di Pan Ana disajikan dengan set menu lengkap, termasuk nasi putih, lawar, sate lilit, dan sup tulang yang menambah kelezatan. Kulitnya renyah banget, bumbunya pas, kuahnya sedap, pantas dicoba! Jangan lewatkan menu kikil babi guling nyat nyat dan kuah balung ares. Keduanya menawarkan rasa yang autentik. Kamu bisa memilih minuman favoritmu seperti gula pandan, temulawak, es jeruk, atau soda gembira untuk menemani makananmu.

Lokasi: Jalan Nusa Kambangan Gang 33 Nomor 4, Denpasar, Bali

Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 22.00 WITA

Telepon: 0899-9208-000

Harga: mulai dari Rp25.000

3. Babi Guling Melinggih

Babi Guling Melinggih (google.com/maps/ayu nadia)

Babi Guling Melinggih adalah destinasi berikutnya yang wajib dicoba bagi pencinta babi guling di Denpasar. Area makan di sini cukup luas, pelayanannya pun cepat, membuat kamu bisa menikmati makanan dengan nyaman. Menu nasi babi guling di sini hadir dalam beberapa pilihan porsi, yaitu porsi biasa, spesial, dan porsi anak. Babi Guling Melinggih memilih babi hitam ternak lokal Bali untuk porsi spesial, memastikan kualitas dan kelezatan yang tinggi.

Kamu bisa memilih untuk menikmati babi guling dengan bumbu sere lemo yang segar atau basa genep yang dominan pedas. Rasa babi guling di sini punya karakteristik tersendiri yang membedakannya dari yang lain. Kelezatan babi guling ini terletak pada bumbunya yang meresap ke dalam daging dan kulit yang super kriuk. Kamu bisa menambah menu lain seperti kikil babi guling, oret babi, sate babi, gorengan babi, lawar kacang, dan lawar plek.

Lokasi: Jalan Letda Tantular Nomor 17, Dangin Puri Kelod, Denpasar Timur, Bali

Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 17.00 WITA

Harga: mulai dari Rp25.000

4. Babi Guling I Nyoman Siring

Babi Guling I Nyoman Siring (google.com/maps/Shena B)

Babi Guling I Nyoman Siring termasuk salah satu makanan khas Bali yang disukai oleh wisatawan maupun penduduk lokal. Warung babi guling ini telah berdiri selama tiga generasi, menunjukkan keaslian dan konsistensi rasa. Meskipun jualannya hanya di rumah sederhana, tempatnya bersih dan rapi dengan harga yang masih terjangkau.

Di warung ini, kamu bisa menikmati paket babi guling lengkap yang sudah termasuk lawar dan kuah sayur ares. Daging babi di sini sangat lembut dan lezat, dengan kulit yang renyah dan retak-retak saat digigit. Selain menyajikan nasi babi guling, warung ini juga menyediakan layanan pesanan babi guling utuh untuk berbagai acara.

Bagi kamu yang melewati Penatih atau dalam perjalanan ke Ubud dari Denpasar, warung ini bisa menjadi destinasi makan siang yang pas.

Lokasi: Jalan Trenggana Nomor 69, Penatih, Denpasar Timur, Bali

Jam operasional: setiap hari, pukul 07.30 - 17.30 WITA

Telepon: 0812-3971-461

Harga: mulai dari Rp30.000

5. Babi Guling Rendi

Babi Guling Rendi (google.com/maps/Merry Waruwu)

Babi Guling Rendi adalah destinasi yang cocok bagi kamu yang ingin menikmati babi guling khas Denpasar dengan cita rasa khas. Usaha ini sudah dirintis sejak tahun 2009, menunjukkan komitmennya dalam menyajikan kuliner yang lezat. Kamu bisa memilih dari tiga jenis porsi babi guling, mulai dari porsi biasa, jumbo, hingga spesial.

Yang membuat nasi babi guling di sini berbeda adalah penggunaan beras merah sebagai pelengkap hidangan babi guling. Daging babi guling di sini memiliki tekstur yang cenderung kering dengan kadar lemak yang tidak terlalu tinggi. Karena permintaan pelanggan, mereka juga menyediakan kulit babi sultan yang gurih dan renyah.

Mereka juga menyajikan siobak singaraja, nasi goreng babi, kuah balung, dan babi guling utuh yang bisa dipesan untuk berbagai acara. Kamu pun bisa memesan babi guling frozen sebagai oleh-oleh, dengan ketahanan hingga 2 minggu di freezer.

Lokasi: Jalan Tukad Pakerisan Nomor 120 Panjer, Denpasar, Bali

Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 23.00 WITA

Telepon: 0852-3969-7405

Harga: mulai dari Rp30.000

Babi guling adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berada di Bali. Dengan kelezatan dan keunikan rasanya, babi guling menjadi favorit banyak orang. Jadi, kapan kamu akan mencoba babi guling di Denpasar?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team