Siapa yang comford food -nya bakmi? Makanan yang diadaptasi dari China ini masuk dalam kategori menu makanan kesukaan banyak orang di Indonesia, termasuk Jakarta.
Bakmi murah hingga bakmi paling mahal semuanya ada di Jakarta. Yang namanya makanan, kalau sudah cocok di lidah, meski mahal tetap saja ada orang yang mencarinya. Tempat makan bakmi mana saja yang menawarkan bakmi mahal di Jakarta? Simak terus artikel ini untuk temukan jawabannya. Ada yang harganya capai ratusan ribu lho seporsinya.
Pernah makan jamur truffle? Bakmi sultan satu ini memang beda dari yang lain. Hidangan bakmi di Bottega Ristorante bukan lagi disajikan dengan ayam dan sawi, melainkan memakai racikan dari minyak jamur truffle dan cream yang segar. Bottega Ristorante merupakan restoran mewah Italia yang lokasinya ada di kawasan elit SCBD, Jakarta Selatan.
Bottega Ristorante mengkreasikan menu bakmi dengan gaya Italia. Gak heran jika harga bakmi truffle ini dibanderol dengan harga Rp 149.000. Jenis minya keriting dan tipis. Tampilannya simpel saja, hanya diberi topping daun seledri. Cita rasa lokal dan internasional tersebut ternyata cocok di lidah. Selain bakmi truffle, ada menu bakmi bolognese yang dihargai Rp 125.000 dan bakmi sambal matah. Unik dan menarik ya? Tertarik mencobanya?
Alamat: Fairgrounds, SCBD Lot 14, Jalan Jenderal Sudirman Kav. 52 - 53, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 51402266
Harga: mulai dari Rp 149.000
Nama Union pasti sudah tidak asing lagi di telinga. Tapi tahukah kamu kalau Union tidak hanya terkenal dengan red velvet cake -nya saja, tapi di sini kamu juga bisa menyantap bakmi yang harganya fantastis. Dengan mengeluarkan uang sekitar Rp 100.000, kamu akan mendapatkan semangkuk bakmi ayam. Bukan sembarang bakmi, topping -nya gak main-main, yakni satu potong foie gras dalam bakmimu.
Foie gras (fat liver) adalah salah satu menu mewah yang berasal dari Perancis yang terbuat dari hati angsa. Seporsi bakmi ini sudah dilengkapi dengan potongan daging ayam, jamur, dua buah pangsit goreng, daun bawang serta kuah yang terpisah. Tekstur bakminya halus, ada hint jahe. Ayamnya manis. Foie gras -nya empuk, langsung meleleh di mulut. Unik banget rasanya. Penasaran pengin coba bakmi ayam dengan creamy foie gras? Yuk, ke Union!
Alamat: Plaza Senayan, Lantai Ground, Jalan Asia Afrika, Senayan, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: (021) 57905861
Harga: mulai dari Rp 100.000
Bakmi sultan selanjutnya ada di Lewis & Caroll. Gerainya sudah ada di tiga lokasi, salah satunya berada di Grand Indonesia Mall, di dalam Central Department Store. Kafe teh populer ini tak hanya menawarkan ragam teh dan kue yang lezat, tapi juga menjual menu makanan lokal dan barat yang dipresentasikan dengan mewah. Meski menu lokal, tapi bahan-bahan yang digunakan adalah premium.
Kalau mau mencicipi bakmi di sini, kamu harus merogoh kocek Rp 85.000 untuk seporsi bakmi ayam Bandung. Bakminya homemade, lengkap dengan topping daging ayam cincang, jamur, pangsit goreng dan bakso sapi. Pilihan menu mi ayam lainnya ada bakmi ayam Jakarta yang sama-sama dihargai Rp 85.000. Isinya kurang lebih sama dengan bakmi ayam khas Bandung, hanya cita rasanya lebih ke gurih asin.
Alamat: Grand Indonesia Mall, Lantai Ground, East Mall, Central, Jalan MH Thamrin, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0821-1243-8518
Harga: mulai dari Rp 85.000
Penggemar bakmi non-halal pasti sudah familiar dengan kedai bakmi satu ini. Pangsit Mie Palu menawarkan bakmi non-halal ala Makassar. Salah satu cabangnya di Jakarta berada di Kelapa Gading. Porsi bakminya ada yang kecil, sedang, dan jumbo.
Ciri khas Pangsit Mie Palu terletak pada minya yang kenyal tebal yang disajikan dengan topping ayam cincang, babi tore (babi panggang), babi merah, pangsit rebus dan pangsit goreng yang renyah.
Minya gurih dan wangi minyak wijen. Daging babinya empuk. Ditambah sambal ala Makassar, wuih pedasnya mantap. Untuk mi pangsit porsi kecil harganya sekitar Rp 55.000. Kalau pesan mi pangsit jumbo spesial plus minum harganya di kisaran Rp 78.000. Kalau rindu dengan kampung halaman, mampir saja ke Pangsit Mie Palu.
Alamat: Jalan Kopyor Raya Blok W1 Nomor 5, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 17.30 WIB
Telepon: 0813-4055-3322
Harga: mulai dari Rp 55.000
Bakmi Orpa termasuk salah satu tempat makan bakmi paling mahal di Jakarta. Berlokasi di Jalan Malaka, kedai bakmi legendaris ini selalu ada saja pembeli.
Bakmi Orpa menyajikan menu non-halal. Tampilan semangkuk bakminya cenderung minimalis. Tekstur bakminya agak mirip spaghetti, wangi bercampur dengan minyak bawang dan minyak babi. Sepertinya bakminya menggunakan telur yang banyak dan tidak menggunakan air abu.
Daging ayamnya lembut dan gurih. Babi cincangnya cenderung manis. Kuahnya ngaldu banget. Rasanya memang autentik sekali.
Tapi jangan kaget liat harganya. Semangkuk bakmi babi lengkap dengan ayam dan bakso sapi, kamu harus membayar sekitar Rp 85.000 untuk porsi sedang. Kalau masih kurang nendang, bisa pesan porsi besar bakmi pangsit rebusnya, lengkap dengan ayam cincang dan babi cincang manis. Harganya sekitar Rp 130.000. Harganya memang di atas normal, but worth to try.
Alamat: Jalan Malaka II Nomor 25, Roa Malaka, Tambora, Jakarta Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 12.30 WIB
Telepon: (021) 6912450
Harga: mulai dari Rp 60.000
Ada kualitas yang premium, tentu ada harga yang harus dibayar lebih. Rasa memang gak pernah bisa bohong. Abaikan harga yang bisa mendistraksi penilaian rasa dan kualitas.
Gimana, tertarik untuk mencoba salah satu dari bakmi mahal di atas?