5 Bubur Ikan Enak di Pontianak, Favorit Warga Lokal dan Wisatawan
Pontianak memang surganya buat para pencinta bubur ikan. Dari sekian banyak pilihan yang ada, mana sih yang benar-benar juara dan jadi favorit bukan cuma buat warga lokal, tapi juga para wisatawan? Nah, buat kamu yang lagi cari rekomendasi, nih ada lima tempat bubur ikan di Pontianak yang rasanya dijamin bikin nagih dan pengen balik lagi. Dari yang legendaris sampai yang hidden gem, semuanya punya ciri khas dan kelezatannya masing-masing.
Penasaran? Yuk, simak list -nya di bawah ini!
1. Bubur Ikan Ahian
Cari bubur ikan halal di Pontianak? Bubur Ikan Ahian adalah ikon kuliner halal yang wajib dikunjungi sejak 1983. Berbeda dari bubur biasa, sajian khas Tio Ciu ini menggunakan nasi yang dituangi kaldu ikan bening dan fillet ikan segar, bukan nasi yang dimasak hingga lembek. Tekstur ikannya sangat lembut, tidak berbau amis, dan langsung lumer di mulut. Tempatnya nyaman dengan ruangan ber-AC dan hampir tidak pernah sepi dari buka hingga tutup.
Kamu bisa memilih jenis ikan segar seperti kakap merah, alu-alu, hiu, atau napoleon yang dipotong langsung di area depan. Bubur disajikan panas dengan kaldu gurih beraroma bawang putih, ditaburi daun bawang, selada, dan bawang goreng. Agar lebih nikmat, kucuri dengan perasan lemon cui dan tambahkan cabai rawit Pontianak jika suka pedas. Es jeruk yang segar cocok untuk menemani makan karena dapat meredakan kepanasan dan kepedasan.
Lokasi: Jalan WR Supratman A3/27, Benua Melayu Darat, Pontianak, Kalimantan Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 06.00 - 14.00 WITA
Telepon: (0561)730908
Harga: mulai dari Rp40.000
2. Sop & Bubur Ikan Atie 88
Bagi pencinta olahan ikan segar, sehat, dan halal, Sop & Bubur Ikan Atie 88 di Jalan Purnama adalah pilihan yang tepat. Restoran yang telah berdiri sejak 1960 dan kini dijalankan generasi ketiga ini menawarkan ruangan ber-AC yang nyaman. Semua menu disajikan dalam porsi small, medium, atau jumbo dengan cita rasa sederhana, kuah ringan, dan ikan yang sama sekali tidak berbau amis.
Tersedia beragam olahan ikan seperti bubur godok, bubur ikan, bakso ikan, serta sop ikan kuah tomyam dan bening. Bubur godok adalah menu unik yang jarang ditemukan di tempat lain. Pengunjung dapat memilih dari enam jenis ikan segar yaitu hiu, napoleon, kurau, kakap putih, kakap merah, dan betutu. Favorit pelanggan adalah ikan napoleon. Tertarik mencoba? Yuk, langsung kunjungi tempatnya!
Lokasi: Jalan Purnama, Ruko Purnama Agung 2 Nomor A10, Pontianak, Kalimantan Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 15.30 - 22.30 WITA
Telepon: 0823-5003-4010
Harga: mulai dari Rp30.000
3. Bubur Ikan dan Sup Ikan Afie
Bubur Ikan dan Sup Ikan Afie di Jalan Purnama, Pontianak adalah pilihan kuliner yang wajib dikunjungi. Restoran ini menyajikan dua hidangan utama yakni bubur dengan nasi atau sup ikan yang disajikan terpisah. Porsinya pas dan harganya lebih murah dibandingkan tempat lain yang lebih terkenal, namun rasanya tetap lezat dan autentik.
Sup ikannya disajikan dengan kuah bening segar, potongan ikan yang besar, segar (tidak amis), dan selada yang proporsional. Dapat ditambahkan telur dan dinikmati dengan nasi atau bubur. Tersedia pilihan ikan seperti alu-alu, napoleon, atau hiu dengan tekstur lembut. Tempatnya bersih, parkir luas, dan tersedia berbagai kondimen seperti sambal dan jeruk untuk koreksi rasa.
Lokasi: Jalan Purnama 1, Parit Tokaya, Pontianak, Kalimantan Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 15.30 - 20.00 WITA
Telepon: 0812-4829-2985
Harga: mulai dari Rp30.000
4. Bubur Ikan Akang
Satu lagi tempat makan bubur ikan yang buka pada malam hari yaitu Bubur Ikan Akang. Tempat legendaris yang telah diwariskan selama dua generasi ini selalu ramai dikunjungi karena menghidangkan bubur ikan enak dengan porsi lumayan besar dan harga terjangkau. Suasana malamnya terasa hidup meskipun kadang ada pengamen yang lalu lalang, jadi ada baiknya menyiapkan uang receh.
Bubur di sini terasa istimewa berkat olahan ikan yang lembut, tidak amis, dan ditambah potongan cumi (juhi). Untuk menambah kenikmatan, kamu bisa memesan tambahan telur setengah matang atau request potongan cabai bagi yang menyukai pedas. Bumbunya pas dan segar, cocok dinikmati setelah beraktivitas atau sedang tidak fit. Jadi, kalau berkunjung ke Pontianak, jangan lewatkan pengalaman kuliner malam di tempat ini!
Lokasi: Jalan Diponegoro Darat Sekip, Pontianak, Kalimantan Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 19.00 - 23.00 WITA
Harga: mulai dari Rp27.000
5. Bubur Ikan Asiang
Ingin mencoba kuliner khas Kalimantan Barat yang autentik? Bubur Ikan Asiang adalah pilihan wajib yang terkenal dengan cita rasa rempahnya yang kaya. Hidangan Chinese food halal ini terbuat dari ikan segar pilihan perairan Kalimantan seperti napoleon, alu-alu, atau kakap putih, dimasak dengan bumbu khusus menggunakan kunyit, jahe, dan bawang sehingga menghasilkan rasa gurih dan aroma yang menggugah selera.
Bubur ini disajikan dengan nasi, potongan ikan, dan daun selada yang disiram kuah kaldu ikan, dilengkapi kerupuk serta irisan lemon cui untuk menambah kesegaran. Jika berkunjung ke Pontianak, jangan lewatkan pengalaman mencicipi hidangan ini. Dengan kombinasi bahan berkualitas dan cita rasa yang khas, Bubur Ikan Asiang pasti akan meninggalkan kesan mendalam bagi para penikmatnya.
Lokasi: Jalan WR Supratman Nomor 40A, Benua Melayu Darat, Pontianak, Kalimantan Barat
Jam operasional:
• Sabtu-Kamis: pukul 06.30 - 11.00 dan 17.00 - 20.30 WITA
• Jumat: tutup
Harga: mulai dari Rp40.000
Sudah dapat gambaran kan lima tempat bubur ikan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Pontianak? Langsung saja jelajahi satu per satu dan temukan favoritmu sendiri! Jangan lupa ajak teman atau keluarga biar makin seru. Selamat menikmati kelezatan bubur ikan Pontianak!
