Cotton candy atau dikenal pula dengan sebutan gulali dan permen kapas adalah makanan manis berbahan dasar gula yang diolah sedemikian rupa menggunakan mesin khusus sehingga ia bisa mengembang.
Selain dapat dimakan secara langsung, permen kapas juga bisa dijadikan ide untuk ragam kudapan menarik yang memungkinkan untuk disajikan sebagai camilan keluarga ataupun ide jualan. Seperti lima ide kudapan berikut ini.
Olahan cotton candy s'mores ini hampir memiliki kemiripan dengan arum manis jadul di Indonesia, bedanya terletak pada penggunaan kraker yang mengapit permen kapas. Khusus di tanah air, kraker yang dipakai biasanya berbentuk lingkaran dan sangat tipis.
Nah, sementara untuk olahan cotton candy s'mores, dasar yang dipakai adalah biskuit graham cracker yang ditumpuk menggunakan gulali serta marshmallow leleh untuk kemudian ditutup kembali memakai biskuit.
Tacos adalah salah satu makanan asal Mexico dari kulit tortilla yang mempunyai cita rasa gurih, makanan tersebut kemudian diadaptasi untuk sajian cantik bernama cotton candy tacos versi manis.
Dalam membuat olahan ini, diperlukan cotton candy yang telah dipipihkan, kemudian taruh sedikit gulali ekstra, campur es krim kesukaan kamu dan lipat seperti tacos. Jangan lupa bubuhi topping seperti sprinkle warna-warni, choco chips, dan buah ceri.
Cupcake identik dengan dekorasi yang meriah dan memanjakan mata, hidangan ini kerap muncul untuk menarik perhatian anak-anak karena bentuknya yang menggemaskan dan mudah dikonsumsi tanpa perlu alat makan tambahan.
Namun, kini sajian tersebut bisa tambah dipercantik karena penggunaan permen kapas yang ditaruh bersama krim sebagai topping. Selain menambah rasa pada makanan, hal ini juga bisa menarik minat lebih banyak orang.
Mendengar kata burrito, pikiran kita pasti menjelajah pada makanan berupa lembaran tortilla penuh daging yang menggugah selera. Akan tetapi cotton candy burrito ini sama sekali tidak menggunakan bahan-bahan tersebut untuk diproses.
Mirip dengan versi tacos, makanan ini terbuat dari gilasan cotton candy tebal yang diisi menggunakan es krim dan beberapa topping lalu digulung menyerupai burrito. Ingat ya, jangan makan terlalu banyak karena bisa membuat sakit gigi!
Menikmati sekeping kukis akan lebih lengkap jika didampingi dengan hidangan lain, seperti krim atau lelehan coklat. Namun pernahkah kamu terpikirkan untuk menyajikan kue bersama gulali?
Kamu bisa membuat jenis kukis apapun dengan permukaan datar, sisipkan butercream aneka warna dan taruh cotton candy pada bagian teratas untuk membuat kesan yang cantik dan menggugah selera.
Itulah kelima cara menikmati cotton candy atau permen kapas yang unik dan berbeda, sehingga bisa menjadi inspirasi dan ide untuk jualan atau camilan di rumah saat ini. Tapi tetap atur porsi penyajiannya agar tidak berlebihan dan membuat gigi kamu terkena masalah, ya!