5 Cara Mengolah Pandan agar Lebih Tahan Lama dan Serbaguna!

Olahan pertama yang bisa dibuat menggunakan daun pandan adalah selai kaya. Hidangan ini menjadi sangat pas untuk memberi sensasi manis terhadap aneka macam masakan dan termasuk beberapa di antaranya adalah kue dan roti.

Membuat selai kaya membutuhkan beberapa bahan sederhana, mulai dari daun pandan segar, telur, dan krim kelapa atau santan. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan ekstra pemanis berupa gula pasir ke dalamnya biar perasa ini terasa lebih maksimal dan legit.

Berikutnya pandan juga bisa dijadikan salah satu sirup yang cocok sekali untuk menambah rasa dan aroma pada minuman ataupun kue. Bahan ini merupakan sejenis simpel sirup yang manis sekali, dan disimpan dalam waktu yang cukup lama.

Cara membuat sirup pandan ini pun terbilang sederhana, karena kamu bisa menggunakan daun pandan yang diblender bersama air. Setelah itu masak di atas wajan anti lengket dan tambahkan gula pasir ke dalamnya, aduk aduk sampai larut, biarkan dingin lalu simpan di tempat yang tepat.

Daripada dibiarkan layu, baiknya pandan segera dieksekusi untuk dijadikan bubuk pandan biar lebih awet saat disimpan lama. Bubuk ini cocok sekali dijadikan pewarna alami bagi aneka bahan masak.

Tinggal siapkan daun pandan yang sudah dibersihkan kemudian jemur sampai kering. Setelah itu, daun pandan pun bisa segera dihaluskan hingga benar-benar bubuk. Bila sudah halus maka bubuk pandan siap disimpan.

Tahu gak sih, ternyata pandan juga bisa diolah menjadi salah satu penunjang minuman populer seperti teh. Rasanya pun tidak kalah menarik dibandingkan dengan aneka macam teh lain, terlebih karena daun ini punya aroma yang menggugah selera.

Penggunaan dari daun pandan sebagai teh bisa dilakukan dengan berbagai macam cara, namun untuk membuat bahan tersebut lebih awet kamu bisa mengeringkan daun pandan, sehingga ketika akan diseduh daun sudah siap untuk digunakan.

Bentuk perasa lain yang bisa dibuat menggunakan daun pandan bukan lain adalah pasta. Bahan ini cocok sekali dijadikan pelengkap untuk aneka macam kudapan seperti misalkan bolu atau aneka roti.

Pertama-tama kamu bisa mengolah daun pandan bersama air dengan cara dihaluskan. Setelah itu simpan selama beberapa hari, bila endapan dan airnya sudah terpisah, maka buang airnya dan endapan kental itupun siap digunakan. 

Pandan menjadi salah satu daun aromatik yang bisa dimanfaatkan untuk dijadikan aneka macam perasa dan pewangi alami. Jadinya, tidak heran apabila lima olahan di atas pun umum kamu temukan agar pandan bisa termanfaatkan dengan baik.