5 Cara Mengolah Sayur Sawi supaya Gak Pahit, Rebus dengan Garam!
Sayur sawi sangat bagus untuk kesehatan. Terdapat banyak kandungan gizi yang bagus untuk tulang. Tak hanya menjaga, tapi juga memelihara struktur dan kekuatan tulang.
Namun, ada banyak orang yang tak suka mengonsumsi sayur sawi. Hal tersebut dikarenakan rasanya yang pahit dan getar setelah diolah menjadi masakan.
Dengan cara yang tepat, sayur sawi sebenarnya punya rasa yang lezat, lho. Nah, supaya gak pahit, coba terapkan lima cara mengolah sawi yang benar berikut ini, deh. Bikin gak getar di mulut!
1. Rebus terlebih dahulu
Sebelum memasak sayur sawi, usahakan untuk merebusnya terlebih dahulu sebelum dimasak. Dengan begitu, rasa pahit yang ada di dalam sayur sawi akan hilang.
Pastikan untuk tidak mengikutkan air bekas rebusan sayur sawi. Kamu bisa memeras sawi tersebut atau membilasnya dengan air biasa sampai bersih. Nah, setelah dibilas dengan air bersih, tiriskan terlebih dahulu.
Setelahnya, kamu bisa mengolah sawi sesuai selera dengan menambahkan bumbu yang kamu suka. Dijamin gak akan pahit, deh!