Tape adalah sajian populer bercita rasa asam dan manis yang dibikin memakai singkong. Hidangan ini sangat terkenal di Indonesia, dan sering dijadikan camilan yang pas buat sekadar jadi teman ngobrol sembari ngeteh.
Macam-macam olahan tape yang bikin kamu ketagihan juga tersebar di dunia kuliner. Namun ada ragam kreasi tape singkong goreng yang enak, dan telah dirangkum dalam lima santapan berikut ini. Yuk, simak satu-satu!
Sajian yang satu ini sedang digemari oleh masyarakat Indonesia. Karena selain gampang dibikin, tape singkong aroma juga miliki perpaduan menarik, antara kelembutan hidangan di bagian dalam, serta sensasi kriuk pada bagian luar santapan.
Pembuatan tape singkong aroma benar-benar simpel. Jadi, cocok banget untuk dijadikan camilan kilat yang pas buat menyambut tamu. Tinggal siapkan tape, kulit lumpia, dan susu kental manis. Gulung seluruh bahan, lalu goreng di dalam rendaman minyak panas.
Cara seru dalam menggoreng tape singkong supaya berbeda dapat dilakukan dengan cara menyertakan bumbu krispi. Jadi bukan cuma ayam goreng saja yang bisa dibikin menggunakan bumbu tersebut, tapi hidangan manis pun layak.
Pengolahan tape singkong goreng krispi ini bisa dilengkapi memakai tepung serbaguna. Kemudian lapisi bagian luar sajian menggunakan tepung roti. Tinggal goreng, hingga permukaan dari tape singkong kecokelatan. Cocol gorengan pakai saus manis biar makin enak.
Gabin tape merupakan hasil kombinasi antara olahan singkong bercita rasa manis dan asam tersebut bersama biskuit gabin. Meski begitu, hasil akhir dari santapan ini akan sama-sama lembut dan terdapat sensasi meleleh yang memanjakan di lidah.
Tape perlu dihaluskan terlebih dahulu, dan dicampur memakai tepung serta susu kental. Oleskan di permukaan biskuit gabin, lalu goreng sampai seluruh komponen berubah lembut. Makanan pun serasi banget untuk dijadikan teman ngopi sambil bersantai.
Berikutnya ada tape goreng yang memiliki kejutan di bagian dalam sajian. Ini karena kombinasi gula merah yang bikin olahan tersebut jadi semakin manis dan pecah di mulut. Belum lagi kelembutan yang disuguhkan gorengan, benar-benar bikin satu terasa tak cukup.
Tape singkong perlu dicampur menggunakan aneka macam tepung, bentuk bulat, kemudian letakkan gula merah di dalam santapan. Setelah itu, baluri memakai adonan tepung, lalu goreng sampai tape isi gula merah ini benar-benar matang. Biar gula meleleh sempurna.
Tape goreng yang satu ini tampil berbeda lantaran akan dicampurkan bersama adonan donat yang empuk. Tahu dong, makanan mengandung ragi ini memang sudah sering dimasak dengan cara digoreng. Jadi sajian semakin disukai oleh banyak kalangan.
Dalam proses pembuatan donat tape singkong, kamu perlu mempersiapkan tepung terigu, tape, telur, mentega, susu bubuk, ragi, gula, dan sejumput garam. Cetak adonan serupa cincin seperti biasa, kemudian goreng hingga donat ini mengembang.
Waduh, macam-macam tape goreng ini bikin camilan jadi tambah variatif, deh. Terlebih bentuk tape goreng pun ada banyak jenisnya, jadi tinggal disesuaikan dengan keinginan saja, biar waktu santai semakin seru.