5 Fakta Es Dawet Ayu Khas Banjarnegara, Disukai Rakyat
Ada satu minuman tradisional yang masih bertahan hingga kini, es dawet ayu minuman khas Banjarnegara, Jawa Tengah. Meski telah berusia sekitar 69 tahun, es dawet ayu ternyata tetap memenangkan hati rakyat. Buktinya, masih ada saja penjual es dawet ayu yang sering kita jumpai di pinggir jalan atau malah berkeliling mendatangi target pembelinya langsung. Sebelum mencobanya, yuk kenal lebih dekat dengan es dawet ayu Banjarnegara!
1. Sejarah kemunculan kata 'ayu' dalam nama es dawet ayu
Versi pertama mengatakan bahwa nama dawet ayu menjadi populer berkat lagu berjudul 'Dawet Ayu Banjarnegara' yang dikarang oleh salah satu seniman Banjarnegara. Versi kedua, berbeda lagi. Lantaran pedagang dawetnya memiliki istri yang parasnya ayu, maka dawetnya sering disebut dawet ayu. Nama dawet ayu diberikan oleh Presiden Soeharto yang saat itu sedang ada peresmian proyek nasional di Banjarnegara.