5 Fakta Unik Lumpia, Jajanan Khas Semarang yang Diakui UNESCO
Siapa yang tak kenal lumpia? Jajanan khas Semarang ini sangat populer dan disukai banyak orang. Makanan yang identik dengan gulungan berisi rebung dan daging ini menjadi ikon kuliner di kota yang terkenal akan Lawang Sewu tersebut.
Lumpia memiliki sejumlah fakta menarik yang mungkin belum kamu ketahui. Apa saja fakta-fakta dari lumpia? Yuk, simak informasinya berikut!
1. Punya sejarah panjang
Lumpia memiliki sejarah panjang. Makanan ini berasal dari persaingan bisnis yang kemudian melahirkan kisah cinta. Tjoa Thay Yoe merupakan pedagang China yang menjual martabak isi rebung dan daging babi. Sementara Wasi adalah pedagang yang menjual jajanan serupa, tapi dengan ciri khas lokal.
Akhirnya kedua pedagang tersebut berteman, lalu menikah dan melahirkan makanan yang mencampurkan dua budaya. Lumpia kemudian menghapus daging babi dari bahan utamanya. Lumpia kemudian menggunakan daging ayam dan udang sebagai penggantinya.