5 Hidangan India yang Kaya Rempah Ini Rasanya Menggoyang Lidah
India terkenal dengan berbagai film yang penuh tarian dan nyanyian. Selain itu, makanan tradisional India yang sebagian besar berisi aneka campuran bumbu juga gak kalah populer.
Sejalan dengan keanekaragaman budayanya, kreasi kuliner di India bervariasi dari satu daerah dengan daerah lain. Uniknya lagi setiap jenis masakan memiliki cara menghidangkan yang unik.
Nah, berikut adalah 5 hidangan tradisional India yang perlu kamu coba. Semua hidangan dijamin bikin ketagihan.
1. Dhokla
Tidak ada camilan gurih vegetarian di India lebih baik daripada Dhokla. Camilan ini dibuat dari nasi dan buncis. Adonan beras tersebut akan difermentasi kemudian dicampur dengan buncis dan dikukus, kemudian disajikan dengan hiasan biji sesawi dan ketumbar. Di antara kebanyakan hidangan vegetarian dari India, Dhokla bisa dikatakan sebagai hidangan pelopornya.