Mug cake adalah olahan kue di dalam gelas atau cangkir yang dimasak dalam waktu singkat untuk teman camilan praktis di rumah. Berbeda dari kue ukuran normal, dalam secangkir mug-cake biasanya bahan-bahan dapat dihitung menggunakan sendok.
Selain itu pematangan kue hanya memakan waktu hitungan menit saja, baik itu dengan cara dipanggang dalam microwave ataupun dikukus. Nah, berikut ini terdapat lima inspirasi mug-cake yang terkenal enak dan simpel untuk dibuat. Apa saja?
Funfetti adalah sebutan untuk kue warna-warni yang biasa ditemukan pada perayaan pesta ulang tahun, warnanya yang meriah sangat menarik perhatian anak-anak sehingga mereka bisa makan lebih lahap.
Pada komponen pembuatan funfetti, dasar hidangan akan dibuat menggunakan tepung, gula, baking powder, susu, dan ekstrak vanilla. Selain itu, untuk membuat sajian ini bisa disebut funfetti, jangan lupa tambahkan sprinkle warna-warni.
Khusus untuk pengolahan mug-cake, pastikan kamu menggunakan gelas tahan panas yang bisa dimasukan ke dalam oven atau microwave tanpa berpotensi meleleh, ya.
Bagi kamu pencinta hidangan segar dan suka dengan asamnya buah lemon, kali ini mug-cake dapat dibuat seperti itu dengan mengadaptasi si buah kuning sebagai salah satu bahan baku andalannya.
Lemon yang dipakai untuk pembuatan mug-cake ini baiknya menggunakan air perasan sekaligus parutan kulitnya untuk mendapatkan rasa yang tajam khas lemon namun tetap pas ketika dinikmati.
Bahan lainnya yang perlu disiapkan untuk membuat mug-cake lemon adalah tepung, butter, baking powder, dan gula. Bila kamu ingin versi kue yang lebih rendah karbohidrat, terigu dapat diganti dengan tepung almond.
Brownies merupakan salah satu varian kue coklat yang populer di berbagai penjuru dunia, dan menjadi sajian yang kerapkali dimasak sebagai pengganti kue-kue berat seperti bolu atau hidangan sejenis.
Rasa brownies dapat disesuaikan dengan selera masing-masing lidah, ada yang membuat hidangan ini begitu manis, adapula yang mengganti beberapa komponen manis dengan bahan less sugar untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.
Dalam pengolahan brownies mug-cake, kamu bisa menyesuaikan apakah brownies hendak dibuat fudgy atau tidak, bahan-bahan yang dipakai pun terbilang sederhana, karena hanya memerlukan tepung, cocoa powder, gula, minyak, serta dark chocolate.
Pisang merupakan buah kaya manfaat yang mudah sekali matang saat sudah dipanen, tak jarang, pisang yang tersimpan di rumah menjadi lembek dan sangat manis karena terlalu lama tidak dikonsumsi.
Nah, sebab pisang seperti itu sudah kurang enak untuk dimakan langsung, kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan praktis seperti sajian bolu dalam cangkir yang sederhana dan nikmat lho!
Tak banyak bahan, kamu hanya perlu tepung terigu, gula, susu, minyak, dan baking powder. Untuk menambahkan aroma serta rasa rempah, bisa juga mengganti gula biasa memakai brown sugar.
Kue berwarna merah menggoda yang satu ini biasanya disajikan dengan cara dipotong segitiga untuk memperlihatkan setiap lapisan cream cheese frosting yang diapit oleh dasar kue, namun untuk sekarang, red velvet juga dapat disajikan dalam mug atau gelas lho!
Meski bahan-bahan yang digunakan masih sama persis seperti red velvet versi normal, namun rasa hidangan versi mini tersebut menjadi lebih chewy dan praktis saat dimasak menggunakan microwave.
Sementara itu, frosting akan lebih baik ditaruh sebagai topping untuk membuat sajian red velvet mug lebih menarik dan cantik.
Nah, itulah dia kelima varian mug-cake enak dan praktis yang dapat menjadi inspirasi camilan di rumah. Dengan bahan seadanya, kue-kue di atas bisa menemani waktu santai kamu bersama keluarga.