5 Inspirasi Tex Mex Food untuk Perpaduan Rasa yang Lebih Kaya
Tex mex di dalam dunia kuliner adalah julukan untuk suatu masakan yang terkait dengan hidangan ala Texas dan Mexico. Biasanya, di dalam santapan tersebut ada perpaduan antara kacang hitam, keju, sayur, sampai daging-dagingan.
Rupanya, ada beberapa hidangan tex mex yang dapat diadaptasi ke dalam ragam penganan memanjakan lidah. Seperti lima santapan berikut ini.
1. Tex mex salad
Kreasi santapan ala tex mex yang pertama ini merupakan kombinasi antara banyak komponen untuk dijadikan sebagai salad. Isiannya bisa bermacam-macam dan dapat pula disesuaikan dengan selera.
Namun, salah satu inspirasinya datang dari perpaduan antara tomat ceri, irisan alpukat, bayam, kubis, kacang hitam, jagung, serta tambahan irisan ayam panggang untuk memperkaya rasa makanan tersebut.
2. Tex mex pasta
Nggak luput dari jangkauan, pasta pun ternyata bisa diolah menjadi santapan sedap dengan tema tex mex yang menggugah selera. Jenis yang digunakan pun bisa merupakan pasta spiral atau apapun kesukaanmu.
Masak pasta tersebut bersama krim sup ayam, salsa, aneka kaju, serta daging cincang untuk menghasilkan hidangan yang lebih tajam rasa, sekaligus mengenyangkan untuk disantap sebagai makan siang atau malam.
3. Tex mex lasagna
Salah satu santapan lezat dari Italia, lasagna, menjadi terasa spesial karena adanya percampuran bahan-bahan yang terkait tex mex food. Bahkan kamu dapat mengombinasikan lasagna sheet dengan tortilla juga.
Sedangkan bahan lainnya yang perlu dipersiapkan untuk menghasilkan lasagna berbeda adalah penambahan salsa, kacang hitam, sour cream, serta adanya parutan keju cheddar yang memanjakan lidah penikmatnya.
4. Tex mex meatball
Bakso menjadi santapan selanjutnya yang paling serasi ketika diolah ke dalam sajian tex mex food. Bola-bola daging tersebut akan makin sedap akibat penggunaan jalapeno, jintan, serta peterseli.
Sedangkan kuah yang digunakan ada baiknya merupakan percampuran antara tomat dengan chipotle sauce, supaya hidangan jadi lebih terasa perpaduan masakan Texas dan Mexico-nya.
5. Tex mex mac and cheese
Mac and cheese biasanya cuma mengandung rasa umami disertai sensasi manis. Namun kini, kamu dapat menemukan kesegaran yang unik pada makanan, sehingga menyantap makaroni tersebut pun akan semakin berselera.
Perbedaannya terletak pada penggunaan pasta tomat, tomat kaleng, serta jagung. Dengan begini, sajian pun akan memiliki corak tex mex yang serasi ketika dipadukan bersama mac and cheese yang nikmat.
Ragam masakan dengan tema tex mex akan mampu membuat kamu ketagihan. Nah, setelah menyimak ragam santapan di atas, kira-kira mana olahan yang paling kamu favoritkan?
