Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Kreasi Makanan dari Caponata, Olahan Terung Ungu Asal Sisilia
ilustrasi ragam olahan caponata (unsplash.com/Ria Quartz)
Bagi pencinta hidangan dari terung ungu, belum lengkap rasanya bila tidak mengenal olahan bernama caponata. Makanan ini berasal dari Sisilia yang menggunakan irisan terung sebagai bahan baku utamanya.
Terdapat bermacam-macam cara untuk membuat caponata kian nikmat, lima di antaranya ialah sebagai berikut.
1. Sausage with caponata
ilustrasi sausage with caponata (pexels.com/Maria Orlova)
Demi menambahkan rasa sekaligus isian agar semakin padat, enggak ada salahnya untuk menghadirkan bahan baku lain yang memiliki rasa dominan. Dengan begini, kamu bisa menggunakan sosis dalam olahan.
Campurkan bahan-bahan pembuatan caponata dari irisan tomat dan jus tomat, bawang putih, cuka, capers, bawang bombai, kacang pinus, dan potongan terung ungu. Setelah itu, tambahkan sosis dalam hidangan sebelum disajikan.
2. Caponata tartlets
Editorial Team
EditorIntan Pratiwi Buchr
Follow Us