Lemonade merupakan salah satu minuman populer yang biasa disantap bersama es batu saat sudah memasuki musim panas. Secara umum, lemonade adalah sajian yang diolah menggunakan air lemon.
Tapi nggak selalu disajikan dalam bentuk minuman biasa, sebab ternyata lemonade pun mampu menjadi salah satu bahan yang pas untuk disantap dalam lima macam kue manis berikut ini.
Kudapan berikut ini menjadi salah satu ide untuk menyantap kue disertai sensasi rasa lemonade yang enak. Bahan yang digunakan pun adalah pink lemonade siap minum dan perlu ditambahkan ke dalam adonan bolu kesukaan.
Selain itu, buat pula frosting yang mendukung warna hidangan ini agar makin merah muda. Seperti dengan campuran mentega, pink lemonade, ekstrak lemon, pewarna makanan, serta gula bubuk untuk menambah rasa manis.
Pada kreasi kue lemonade kali ini, rasa kudapan akan terasa tambah segar bukan cuma karena penggunaan lemonade, namun keberadaan buah raspberry segar yang turut ditambahkan ke dalam adonan utama.
Selain itu, bahan lainnya yang perlu dipersiapkan untuk membuat makanan serba buah-buahan tersebut adalah tepung terigu, mentega, telur, susu, sour cream, bubuk pengembang, hingga soda kue.
Khusus dalam olahan kue lemonade kali ini, tidak terdapat bahan baku perasa dominan lainnya, sehingga rasa yang dihasilkan pun hanya berasal dari pemakaian lemonade pada adonan kue dan frosting.
Gunakan jenis lemonade concentrate yang ditambahkan bersama mentega, telur, tepung, lemon zest, buttermilk, bubuk pengembang, dan baking soda. Sementara bahan utama frosting bisa diolah dari cream cheese.
Buat kamu yang lebih suka dengan olahan kue lembut yang dimasak tanpa melalui proses pemanggangan, maka kreasi makanan berikut ini merupakan yang paling pas untuk sekadar dijadikan teman bersantai.
Hampir mirip dengan olahan cheesecake, kamu bisa membuat dasar olahan menggunakan aneka biskuit favorit. Setelah itu, buat lapisan isi memakai campuran antara lemonade concentrate, susu kental, dan heavy cream.
Perpaduan antara lemonade dan stroberi mampu menghasilkan masakan yang tidak cuma manis, melainkan terdapat sensasi segar yang khas, sehingga tidak cukup bila hanya menikmati satu potong saja.
Stroberi yang bisa dipakai dalam hidangan kali ini bisa berbentuk buah segar atau stroberi yang telah dimasak bersama larutan gula. Selain pada adonan, tambahkan pula buah ke dalam glaze yang hendak digunakan.
Wah, kesegaran lemonade ternyata tidak cuma bisa ditemui dalam segelas minuman dingin. Melainkan cocok pula bila harus disantap bersama aneka kue manis seperti lima sajian di atas.