Prancis terkenal dengan berbagai macam dessert-nya yang lezat. Salah satu buah yang sering digunakan dalam pembuatan dessert di Prancis adalah blueberry. Buah berwarna ungu ini memiliki rasa manis dan asam, sering dijadikan bahan utama dalam beberapa dessert.
Setiap dessert memiliki ciri khas tersendiri sehingga menjadi favorit bagi banyak orang, terutama bagi penggemar blueberry. Bagi kamu yang merupakan salah satu di antaranya, berikut macam dessert blueberry ala Prancis yang mesti kamu coba.
Salah satu dessert yang terkenal di Prancis ini cukup mudah kamu temukan di Indonesia. Kamu bisa menemukannya di berbagai restoran dan kafe di kota-kota besar. Clafoutis terbuat dari campuran adonan telur, tepung, susu, gula, dan buah cherry yang kemudian dipanggang.
Beberapa varian clafoutis juga menggunakan buah-buahan lainnya, seperti blueberry atau strawberry. Rasa manis yang lembut dan sensasi rasa buah yang meleleh di mulut membuat clafoutis menjadi dessert yang populer.
Salah satu dessert yang populer di Prancis ini terbuat dari campuran roti tawar, telur, susu, gula, kayu manis, dan blueberry yang kemudian dipanggang dalam oven hingga matang. Tampilannya sangat cantik dengan dengan sentuhan rasa manis dari blueberry.
Dessert ini cocok untuk dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan di kala santai. Hidangan ini juga sangat mudah dibuat dan dapat dimodifikasi sesuai dengan selera, seperti dengan menambahkan keju atau topping kacang-kacangan.
Overnight blueberry french toast merupakan salah satu dessert yang kaya akan rasa dan aroma yang berasal dari Prancis. Hidangan ini terbuat dari campuran roti tawar yang disusun rapi dengan campuran telur, susu, gula, kayu manis, dan blueberry segar.
Dessert ini disajikan dengan cara yang unik yaitu merendam roti dalam campuran telur dan susu semalaman. Keesokan harinya, roti dipanggang hingga matang. Hal itulah yang membuat dessert ini memiliki rasa yang kaya dan lembut.
Gourmet blueberry tart terbuat dari campuran adonan kue kering yang renyah, pastry cream rasa blueberry yang manis, serta topping blueberry yang segar. Dessert ini memiliki rasa yang unik dan khas dari sentuhan buah blueberry yang manis dan sedikit asam.
Gourmet blueberry tart cocok dinikmati sebagai hidangan penutup yang istimewa pada acara-acara spesial, atau sebagai camilan yang lezat untuk di rumah. Tampilannya yang cantik dan elegan membuat kue ini menjadi salah satu dessert yang populer.
Hidangan penutup ini terdiri dari potongan roti tawar, telur, susu, gula merah, kayu manis, dan blueberry yang kemudian dipanggang dalam oven. Dessert ini sangat cocok untuk disajikan pada acara sarapan atau brunch karena cara pembuatannya yang mudah.
Rasa manis yang lembut dan sensasi rasa buahnya menjadi salah satu pilihan yang tepat bagi orang-orang yang ingin menikmati rasa khas Prancis dengan sentuhan blueberry yang segar dan manis. Apalagi, tampilannya yang cantik dijamin menggugah selera makanmu.
Lima macam dessert blueberry ala Prancis tadi masing-masing memiliki tekstur dan ciri khas. Tentu dengan kehadiran blueberry bakal menambah sentuhan manis asam yang khas pada setiap hidangannya.