5 Macam Sup Sayuran dengan Puff Pastry, Bikin Badan Hangat

30 Jun 2022, 09:25 WIB

ilustrasi ragam sup sayuran dengan puff pastry (unsplash.com/Dana DeVolk)

Puff pastry menjadi kulit serbaguna yang begitu populer di dalam dunia kuliner. Keberadaannya mampu mendulang aneka macam masakan biar terasa lebih renyah sekaligus memiliki tekstur yang maksimal.

Bukan cuma kreasi makanan kering yang bisa diolah dengan tambahan puff pastry, tetapi sup juga tidak kalah sedap untuk dinikmati bersama kulit serbaguna tersebut.

Bahkan ada lima olahan yang bisa kamu sontek dengan bahan utama dari sayur-mayur dan pas sekali dijadikan teman penghangat tubuh. Yuk, cek satu per satu!

1. Sup labu kuning puff pastry

ilustrasi sup labu kuning puff pastry (pexels.com/Maria Isabelle Warren)

Santapan pertama yang bisa dibuat menggunakan campuran puff pastry adalah sup labu kuning. Makanan ini termasuk begitu krimi sehingga cocok sekali bertemu dengan kulit renyah yang bikin makanan semakin sedap ketika dinikmati.

Nantinya labu kuning akan dimasak bersama campuran bahan yang terdiri dari rempah-rempah seperti jahe, perasa, dan dapat pula dimaksimalkan memakai bumbu kari.

Setelah dimasak masukkan ke wadah anti panas, tutup pakai kulit pastri dan panggang sampai matang.

2. Sup jagung puff pastry

ilustrasi sup jagung puff pastry (pixabay.com/laustkehlet)

Biasanya sup jagung akan disajikan secara sederhana dari campuran kuah kental. Namun kali ini kamu bisa membuat makanan tersebut agar terasa lebih mewah dengan campuran puff pastry sebagai penutup.

Kamu dapat menghadirkan jagung dan potongan wortel untuk nantinya dimasak memakai kaldu, krim, dan macam-macam penyedap. Tuang sup ke dalam wadah, lalu tutup pakai puff pastry. Panggang hingga kulitnya keemasan.

3. Sup brokoli puff pastry

ilustrasi sup brokoli puff pastry (pixabay.com/negativespacedesign)

Spesial untuk santapan yang satu ini, kamu bisa membuat sup dari brokoli yang nantinya akan dimasak menggunakan aneka macam keju-kejuan sehingga sup tersebut jadi lebih kental dan bisa dijadikan isian untuk puff pastry.

Bahan-bahan yang diperlukan selain brokoli adalah jamur, keju cheddar, keju harvati, krim keju, serta ragam bumbu penyedap. Masak adonan tersebut hingga kental. Siapkan puff pastry lalu masukkan isian tersebut, lipat dan panggang.

4. Sup tomat puff pastry

ilustrasi sup tomat puff pastry (pixabay.com/Ranjat M)

Berikut ini ada sup dari tomat yang bisa kamu nikmati bersama puff pastry. Makanan yang satu ini menjadi hidangan klasik yang cocok sekali dijadikan olahan penghangat tubuh, apalagi karena isiannya bisa dilengkapi menggunakan aneka sayur mayur favorit.

Setelah itu kamu dapat memasak adonan tersebut menggunakan campuran dari kaldu hingga krim, agar teksturnya menjadi lebih kental. Kemudian tinggal sisihkan dan panggang puff pastry sebagai cocolan dari sup tersebut.

5. French onion soup

ilustrasi french onion soup (unsplash.com/sheri silver)

Sup selanjutnya yang juga gak kalah sedap untuk dinikmati bukan lain french onion soup. Seperti namanya, bahan utama dari penganan ini ditunjang oleh bawang bombai sehingga makanan pun memiliki aroma pekat yang memikat.

Nantinya bawang tersebut bakal dimasak bersama kaldu ayam, kaldu sapi, mentega, serta macam-macam perasa. Kemudian bila sudah matang, pindahkan sup ke dalam ramekin dan tutup memakai puff pastry, jika sudah dipanggang sajikan bersama keju parmesan.

Mengolah sup dengan tambahan pastry ternyata menjadi salah satu comfort food yang begitu cocok untuk menghangatkan tubuh. Belum lagi hidangan tersebut pun ditunjang oleh aneka macam sayur-mayur yang membuat bahan tersebut naik kelas.

Tertarik mencoba?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.