5 Minuman Bersantan Khas Semarang yang Mampu Melepas Dahaga
Minuman yang diberi tambahan santan berefek rasa gurih dan makin bersensasi. Dari sekian banyak daerah, Semarang jadi destinasi yang memiliki minuman bersantan paling banyak, lho. Di antara minuman tersebut terdapat minuman berwujud hangat alias wedang, ada pula minuman dingin atau es.
Apakah kamu pernah menengguk nikmatnya dari lima minuman bersantan khas Semarang ini? Kira-kira ada minuman apa saja yang dimaksud, ya?
1. Es marem
Es marem merupakan inovasi minuman bersantan yang berasal dari salah satu pedagang di Semarang. Marem sendiri diambil dari bahasa Jawa yang bila diartikan kurang lebih mantap. Memang betul, es ini mantap sekali dinikmati pada siang hari. Melepas dahaga dan mengusir penat!
Es marem sebenarnya nama dari warung pemilik es tersebut. Lambat laun, resep es marem yang dibocorkan oleh pembuatnya langsung, membuat es marem jadi minuman khas di Semarang. Lalu, apa itu es marem?
Es marem semacam es campur. Minuman bersantan ini punya banyak sekali isi mulai dari cendol, cincau, tape, kolang-kaling, sampai daging kelapa muda. Rasa manis es marem perpaduan dari susu dan terkadang sirup. Es marem juga dilengkapi dengan kacang goreng yang bikin rasa serta aromanya enak.