5 Kafe Slow Bar di Semarang, Bisa Ngobrol Seru sama Barista
Barista di Rumah Seduh Amanah (instagram.com/rumahseduhamanah)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Umumnya kafe hanya menawarkan konsep grab and go. Pesan, bayar, kemudian duduk manis di kursi untuk menikmati secangkir kopi. Konsep tersebut banyak dijumpai di kafe-kafe modern yang menjamur belakangan ini karena dirasa lebih praktis dan cepat, apalagi di kafe yang ramai pengunjung.
Namun, gak sedikit kafe yang masih mempertahankan konsep lama yakni mengutamakan interaksi antar manusia, yaitu slow bar. Nah, di kafe dengan konsep slow bar inilah kamu bisa ngobrol seru dengan sang barista. Yuk, intip rekomendasi kafe slow bar di Semarang yang cocok untuk kamu kunjungi, bakal berikan pengalaman ngopi yang menarik!
1. Kopi Susu Bu Lurah
Pengunjung berdiskusi dengan barista di Kopi Susu Bu Lurah (instagram.com/kopisusubulurah)Berada tak jauh dari pusat kota, Kopi Susu Bu Lurah merupakan salah satu kafe di Semarang yang mengusung konsep slow bar. Barista-barista di tempat ini siap melayani segala keluh kesahmu di tempat yang secara khusus dimanfaatkan untuk slow bar. Nah, buat kamu yang ingin menghirup udara segar dan jauh dari kebisingan kendaraan, Kopi Susu Bu Lurah juga sangat cocok untuk dikunjungi karena berada di daerah dengan pepohonan yang masih alami.
Sesuai namanya, signature tempat ini adalah menu Kopi Susu Bu Lurah yang dibanderol dengan harga Rp19 ribu saja. Selain menu kopi, mereka juga menyediakan aneka menu non kopi dan juga makanan lainnya. Cocok banget dijadikan tempat berkumpul keluarga maupun sahabat.
Alamat: Jalan Rinjani No.3a, Bendungan, Kecamatan Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Jam Operasional: Buka setiap hari, pukul 09.00 sampai 22.00 WIB.
Baca Juga: 6 Destinasi Geowisata Pesisir Terunik di Dunia, Anti-Mainstream!
2. Dharma Boutique Roastery
Pemilik Dharma Boutique Roastery saat berbincang dengan pengunjung (instagram.com/dharmaboutiqueroastery)Kafe dengan konsep slow bar berikutnya adalah Dharma Boutique Roastery. Tidak hanya slow bar-nya saja yang menarik, namun sejarah cafe ini juga menarik untuk diulik. Ya, Dharma Boutique Roastery merupakan pabrik kopi tertua di Kota Semarang hingga menjadikan tempat ini sangat layak dikunjungi.
Jika beruntung, kamu bahkan bisa ketemu langsung dengan pemilik tempat ini, lho. Ia akan dengan senang hati menceritakan sejarah dunia perkopian di Kota Semarang sembari melihat langsung proses roasting atau penyangraian biji kopi secara manual. Untuk pencinta kopi, tempat ini wajib masuk daftar pertama saat berkunjung ke Kota Semarang.
Alamat: Jalan Wotgantul Barat Nomor 14, Kranggan, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah
Jam Operasional: Senin - Sabtu, pukul 09.00 sampai 17.00 WIB.
3. Toko Kopi Sawala
Barista di Toko Kopi Sawala saat meracik kopi di hadapan pengunjung (instagram.com/tokokopisawala)Editor’s picks
Selanjutnya, ada Toko Kopi Sawala yang mengusung konsep slow bar dengan motto #slowbarissoulbar. Di sini, pengunjung bisa ngobrol santai bareng barista selama berjam-jam. Mulai dari ngomongin rahasia biji kopi, curhat masalah kerjaan, sampai urusan percintaan juga bisa.
Untuk menunya, Toko Kopi Sawala menyediakan aneka jenis kopi dari seluruh Indonesia. Jika penasaran akan proses pembuatan secangkir kopi, kamu juga bisa 'takeover' meja bar di sini, lho. Kapan lagi jadi barista dadakan di tempat dengan suasana se-vintage itu, kan?
Alamat: Jalan Erlangga Tengah Nomor 24B, Pleburan, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Jam Operasional: Buka setiap hari, pukul 09.00 sampai 21.00 WIB.
4. Rumah Seduh Amanah
Barista di Rumah Seduh Amanah (instagram.com/rumahseduhamanah)Rumah Seduh Amanah mungkin cocok disebut sebagai hidden gem kafe dengan konsep slow bar. Pasalnya, mereka tidak hanya mengusung konsep slow bar biasa. Akan tetapi mereka juga terbuka bagi pengunjung yang ingin mengasah kemampuannya dalam meracik kopi.
Nah, bagi kamu yang ingin menjadi barista andal, sangat disarankan untuk berkunjung ke Rumah Seduh Amanah. Selain itu, mereka juga lagi mengampanyekan bahwa konsep slow bar itu tidak harus manual brew. Makanya, mereka menyediakan berbagai pilihan kopi yang bisa diterima semua kalangan, termasuk bagi pencinta kopi pemula.
Alamat: Karangsawo Barat, RT04/RW02, Bongsari, Kecamatan Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Jam Operasional: Buka setiap hari dengan dua sesi, yaitu pukul 08.00 sampai 15.00 WIB dan 18.00 sampai 22.00 WIB.
5. Kafe Sekayoe Gethe
Suasana hangat di Kafe Sekayoe Gethe (instagram/gethe.id)Terakhir adalah Kafe Sekayoe Gethe, tempat ini tak hanya cocok buat kamu yang mau ngobrol sama baristanya saja, lho. Kamu juga bisa menjadikan kafe ini sebagai pelepas penat dari ramainya kota. Selain itu, kafe ini juga menerapkan konsep interior vintage yang hangat, cocok untuk kamu abadikan dalam foto lalu upload di media sosialmu.
Uniknya, mereka sengaja tidak menyediakan wifi atau colokan layaknya kafe pada umumnya. Pemiliknya yaitu sepasang suami-istri benar-benar mengadopsi konsep jadul dengan totalitas. Oh iya, kamu harus siap bersabar jika pesananmu membutuhkan waktu yang lama, ya.
Alamat: Jalan Sekayu Raya, Sekayu, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Jam Operasional: Buka setiap hari, pukul 10.00 sampai 22.00 WIB.
Kelima rekomendasi kafe slow bar di Semarang tadi sayang jika kamu lewatkan. Selain bisa menikmati kopi dengan kualitas terbaik, kamu juga bisa ngobrol sama baristanya. Bagaimana, kamu tertarik buat nongkrong di kafe mana, nih?
Baca Juga: 5 Kafe di Dekat Pecinan Semarang, Kental Suasana Klasik Tempo Dulu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
