5 Olahan Lezat yang Cocok Disantap dengan Tambahan Kimchi, Enak!
Bila berbicara mengenai olahan khas Korea Selatan, tak lengkap bila tidak menyebut kimchi. Olahan fermentasi dari sawi yang bercita rasa asam, pedas, dan segar ini memang seakan selalu menjadi lauk dari setiap olahan yang disantap oleh warga lokal Korea. Meskipun begitu, tahukah kamu bahwa ada beberapa olahan yang dirasa cocok bila disantap bersama dengan kimchi.
Untuk kamu yang penasaran menu apa saja yang cocok dan lezat bila dipadukan bersama dengan kimchi, berikut lima daftarnya!
1. Kimchi ramen
Bagi warga lokal Korea, kimchi dan ramen merupakan dua olahan yang biasa disantap dan secara umum sudah sangat populer. Namun, apabila kedua olahan lezat ini dipadukan menjadi satu menu, tentu saja cita rasanya akan semakin lezat.
Perpaduan cita rasa pedas akan berpadu dengan segar dari cita rasa kimchi yang asam. Jangan lupa untuk menambahkan nori atau rumput laut kering di sisinya.
2. Kimchi jjigae
Apabila musim dingin sudah tiba, maka salah satu olahan khas Korea yang wajib kamu coba adalah sup kimchi yang satu ini. Olahan berkuah yang memiliki warna merah terang ini memang merupakan perpaduan sup yang berisikan tahu, daging dan kimchi. Sup berkuah lezat dan perpaduan segala bahan tentu akan memberikan cita rasa tersendiri.
3. Kimchi fried rice
Bagi kalian para vegetarian yang tak ingin melewatkan olahan kimchi yang lezat, salah satu menu menarik yang dapat dicoba adalah nasi goreng kimchi. Perpaduan antara nasi goreng yang dimasak dengan tambahan kimchi akan semakin memperkaya cita rasa. Pedas, asam, segar tentu saja meresap menjadi satu, apalagi dengan tambahan rumput laut kering ataupun telur.
4. Grilled cheese with kimchi
Ingin merasakan sensasi berbeda ketika mencicipi sandwich untuk sarapan? Tenang, kamu dapat mencicipi sandwich unik dan tak biasa yang memiliki isian kimchi.
Tak hanya itu, ternyata kimchi juga akan dipadukan bersama dengan keju leleh yang lezat. Tekstur roti yang garing dan lembut tentu akan terasa sempurna ketika dipadukan dengan gurihnya keju serta cita rasa pedas dan asam dari kimchi.
5. Kimchi omelet
Apakah kamu tipikal yang sibuk dan ingin sarapan secara praktis? Tenang, ternyata olahan kimchi juga dapat lho menjadi ide sarapanmu saat dikombinasikan dengan menu omelet. Bahan yang mudah dan proses pemasakan yang praktis tentu akan membuat olahan sarapan yang satu ini akan semakin memanjakan lidahmu.
Nah, 5 olahan di atas akan terasa lezat dan cocok saat dipadukan bersama dengan kimchi sebab cita rasa yang dihasilkan akan sangat berwarna. Rasanya lezat lho!
