Makan malam dilakukan untuk mengisi perut agar tidur menjadi lebih nyenyak dan nyaman. Di malam hari, biasanya ada beberapa pedagang yang menjual beragam makanan.
Kalau kamu sadar, banyak olahan nasi yang sering dijual saat malam hari. Mulai dari nasi uduk hingga nasi kucing, olahan nasi di bawah ini paling sering dicari saat malam hari, lho. Ada kesukaanmu gak, nih?
Mirip nasi lemak, tetapi nasi uduk ini merupakan olahan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah pilihan. Aroma nasi uduk sangat harum dengan cita rasa gurih.
Umumnya, lauk pelengkapnya berupa sambal goreng tempe kering, tumis bihun, telur dadar, dan gak lupa dengan sambal. Biar ada sensasi rasa renyah, nasi uduk ditambah dengan kerupuk dan bawang goreng.
Hampir di semua daerah, penjual nasi goreng selalu menjual dagangannya di malam hari. Paket spesial atau biasa selalu ditawarkan kepada pelanggan yang menyempatkan untuk mampir membeli nasi goreng.
Nasi goreng sendiri sudah sangat populer di dunia dan bisa disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Namun, rasa nasi goreng jauh lebih nikmat disantap saat malam hari. Ditambah suwiran daging dan telur mata sapi kian sedap!
Nasi bakar kini menjadi kuliner populer yang selalu dijual saat malam hari. Cara pembuatannya juga sederhana, hanya membutuhkan nasi putih dan lauk. Kemudian, nasi dibungkus menggunakan daun pisang. Ujung kanan dan kirinya dikunci dengan tusuk lidi.
Setelah dibakar, akan tercium aroma daun pisang yang bikin selera makan jadi naik. Kalau ingin rasanya lebih khas, boleh dibakar di atas arang panas, ya.
Nasi pecel adalah kuliner khas Jawa berupa aneka jenis sayuran yang dihidangkan dengan sambal kacang. Gak hanya sayuran, pembeli juga bisa memesan lauk tambahan, seperti gorengan, telur pindang, atau sate paru.
Biasanya, nasi pecel dihidangkan dalam piring. Namun, ada pula pedagang yang menjual nasi pecel dengan daun pisang. Aroma dan rasanya kian menggugah selera, lho.
Angkringan menjadi tempat makan yang digandrungi berbagai kalangan. Menu yang disediakan juga lebih beragam, seperti aneka gorengan, sate, dan gak ketinggalan nasi kucing.
Nasi kucing merupakan istilah nasi yang dilengkapi dengan sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus menggunakan daun pisang. Dinamakan nasi kucing karena porsinya yang kecil.
Selain lima kuliner nasi di atas, di beberapa daerah memiliki olahan nasi yang selalu dijual saat malam hari. Di sekitar rumahmu, ada gak kuliner nasi seperti di atas?